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Mas des Armes
Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016
Tenuta Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016

Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016

IGP Hérault|Vino rosso

Vero concentrato di frutta rotonda, la cuvée Grains de Sagesse dimostra complessità e concentrazione. Si apre con aromi di piccoli frutti neri, che evocano la mora, il ribes nero e sentori di tapenade. Un bel rosso dotato di un palato granuloso, dinamico, avvolgente e goloso. Una bottiglia davvero piacevole!

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Settore

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Grains de Sagesse

Annata

2016

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Vitigni

25% Grenache, 25% Syrah, 20% Merlot, 20% Cabernets, 10% Carignan

Terroir

terrazze di argilla gialla con ciottoli arrotolati, terrazze ghiaose che si affacciano sull'Hérault

Viticoltura

ragionata, privilegiando i lavori in verde per un'esposizione ottimale dell'uva e limitando l'uso di fertilizzanti e diserbanti

Vendemmia

selezionate e diraspate

Vinificazione

in vasche termoregolate, fermentazione mediamente lunga

Allevamento

in vasca

Grado alcolico

13,5%

Occhio

bel colore rubino brillante

Naso

con aromi di piccoli frutti neri (mora, ribes nero) e tapenade

Bocca

friabile, dinamica, ricca e golosa

Servire

a 14-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2017

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con pollame in salsa, animelle di vitello, costolette di agnello da latte arrosto con aglio in camicia...

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