Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Grains de Sagesse è un vero concentrato di frutta rotonda, con complessità e concentrazione. Si apre con aromi di piccoli frutti neri, che ricordano la mora e il ribes nero, e note di tapenade. È un vino rosso pregiato con un palato pieno e dinamico, corposo e delizioso. Una bottiglia deliziosa!
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Mas des Armes
Cuvée
Grains de Sagesse
Annata
2016
Designazione
IGP Hérault
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
25% Grenache, 25% Syrah, 20% Merlot, 20% Cabernets, 10% Carignan
I terroir
terrazze di argilla gialla con ciottoli arrotolati, terrazze di ghiaia con vista sul fiume Hérault
Viticoltura
ragionata, privilegiando la vendemmia verde per un'esposizione ottimale delle uve e limitando l'uso di fertilizzanti e diserbanti
Raccolta
selezionati e diraspati
Vinificazione
in vasche a temperatura controllata, periodo di tostatura medio-lungo
Allevamento
nel serbatoio
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore rubino brillante
Naso
aromi di bacche nere (mora, ribes) e tapenade
Bocca
corposo, dinamico, rivestito e delizioso
Servire
a 14-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame in salsa, animelle, agnello da latte arrosto con aglio...
Domaine du Mas des Armes
Hérault IGP
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