Clos Marie - Les Trois Saisons blanc 2016

Name: Clos Marie - Les Trois Saisons bianco 2016
Brand: Clos Marie
Rating: 3.8 (5 reviews)

Languedoc|Vino bianco

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (5 clienti)

Les 3 Saisons è un ottimo esempio di solidarietà tra i viticoltori della Linguadoca. A causa della grandine che ha colpito il vigneto di Clos Marie nel 2016, i vicini della tenuta hanno fornito l'uva necessaria per integrare il piccolo raccolto. Il risultato è un bianco di grande personalità, con note di spezie dolci, timo e finocchio, un'acidità sottile e un bel finale amaro.

Caratteristiche

Dominio

Clos Marie

Cuvée

Les Trois Saisons

Annata

2016

Designazione

Languedoc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

30% Vermentino, 25% Grenache Blanc, 25% Grenache Gris, 10% Carignan Blanc, 10% Clairette

I terroir

Montpeyroux, Saint Privat, Les Brousses, L'Escalette, Saint Mamert

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

50% in vasche di cemento, 50% in botti piccole

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Aromi di spezie dolci, timo, finocchio e cisto con note di fiori bianchi.

Bocca

acidità sottile e fruttata, con buona amarezza nel finale

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con branzino al finocchio, insalata di pesce, cozze al curry...

Clos Marie

Maggiori informazioni su Clos Marie

Linguadoca

Maggiori informazioni su Languedoc

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta di punta nella denominazione Pic Saint-Loup è gestita magistralmente da Christophe Peyrus dal 1995. Figura di spicco della denominazione, l'enologo coltiva 22 ettari di vigneto. Apprezzati per l'intensità, la finezza, la polposità e la distinzione, i vini della tenuta non sono tuttavia universalmente apprezzati, poiché alcuni appassionati sono infastiditi dall'acidità associata ai bassi livelli di protezione dei vini. Senza avallare questa caratteristica divisiva, difendiamo Clos Marie per i suoi tannini straordinariamente fini e i suoi sapori delicati. Abbiamo assaggiato alcuni magnifici 2018 e un grandioso 2019 dell'Olivette entry-level. Speriamo che tutte queste virtù siano conservate quando i vini saranno imbottigliati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Da quando si sono insediati nella zona del Pic Saint-Loup nel 1995, Christophe Peyrus e Françoise Julien hanno portato avanti una costante sperimentazione, indispensabile per cogliere tutte le sfumature dei loro terroir. Il lavoro svolto in vigna, il materiale vegetale di alta qualità e una maggiore densità di impianto hanno contribuito a migliorare la finezza dei vini della tenuta. L'importanza dei siti e degli appezzamenti determina il ritmo. Per capirlo, basta visitare il bellissimo appezzamento di Simon, su terrazze sassose incastonate in una faglia, coltivato a vite dal 2002. L'intera gamma, coerente e complementare, colloca questa tenuta tra l'élite del settore: le cuvée Simon e Les Glorieuses vantano oggi sfumature aromatiche individuali, con il potenziale di invecchiamento e la silhouette dei grandi vini del Rodano, senza per questo apeteggiarli.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 5 recensioni