Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Maghani 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
RVF
"Un Saint-Chinian iconico, espressivo in gioventù ma che diventa più complesso con l'età.
"Il Maghani si degusta con la tensione di un tannino perfetto e un tocco di grande finezza, aromatizzato con i fiori selvatici della gariga". (Le Guide RVF 2025) Un magnifico Saint-Chinian!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Canet Valette
Cuvée
Maghani
Annata
2020
Designazione
Saint-Chinian
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Sélection des meilleurs Grenache et Syrah
I terroir
Terreni argillo-calcarei, viti piantate su dolci pendii esposti a sud, a un'altitudine di 150 metri.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale, selezione delle uve migliori
Vinificazione
Diraspatura totale, permanenza in vasca da 70 a 90 giorni, follatura del tappo, nessun affinamento o filtrazione all'imbottigliamento.
Allevamento
36 mesi, di cui 24 mesi in botte (50%)
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato intenso
Naso
Potenti aromi di frutti rossi, croccanti con sapori di vaniglia, note di cacao e spezie dolci.
Bocca
Potente e vellutato, struttura molto fine, tannini sottili, sapore di marasca, finale fresco e liquoroso.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima di decantare
Guardia
20 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, beccacce, oca arrosto con spezie e frutta candita, dessert al cioccolato...
Domaine Canet Valette
Saint-Chinian
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Marc Valette produce vini a sua immagine e somiglianza, con un'ampia statura che esprime un'evidente potenza. Lavora in modo biologico e si limita a rese molto basse. Ha orientato l'intera gamma verso vini che possono essere bevuti molto più rapidamente. Al vertice, il vino Maghani prende il nome dal vino dei Magi nelle quartine del grande poeta persiano Omar Khâyam.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2025 ) 93/100
Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Maghani si degusta con la tensione di un tannino perfetto e un tocco di grande finezza, aromatizzato con i fiori selvatici della gariga.
Informazioni sul dominio :
A Saint-Chinian, Marc Valette è stato uno di questi pionieri, producendo vini di qualità fin dall'inizio degli anni '90. "Jean-François Izarn è stato il catalizzatore. Quando l'ho incontrato, sono passato da semplice agricoltore ad appassionato di vino", racconta questo umile viticoltore dal cuore grande. Il suo vigneto calcareo, con il suo terreno di base, copre 21 ettari di terreno biologico intorno alla cantina. All'inizio i vini erano piuttosto estratti, ma lo stile è cambiato a metà degli anni 2000, quando Marc ha deciso di produrre cuvée più eleganti. I vini hanno trovato la propria firma, tra finezza e complessità, grazie a uve meno mature e a estrazioni più delicate. Il profilo di questi vini, piacevoli da giovani e capaci di grandi prodezze da maturi, è seducente in più di un senso: l'elegante padronanza dell'equilibrio meridionale è convincente. Per la coerenza della gamma e la capacità dei vini di essere apprezzati sia da giovani che da vecchi, assegniamo al domaine una seconda stella.
Le Figaro vins
Area valutata Consigliata
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 26/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 22/07/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 04/01/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Canet Valette al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.