Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac Terre de Jonquières 2015

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Terre de Jonquières, dallo stile molto puro e profondo, questa cuvée prodotta con grande rigore nella sua realizzazione è un'espressione molto riuscita dei terreni argilloso-calcarei di Jonquières.

Informazioni sulla tenuta:

Rigore e cura, intelligenza e precisione, nonché una chiara idea di grande vino hanno portato i rossi del talentuoso Vincent Goumard al vertice. Si inserivano in un classicismo esemplare che non tendeva mai all'austerità. L'evoluzione senza perdere nulla di queste qualità verso una sensualità sconcertante costituisce il culmine di un ciclo, in cui dominano la precisione e la finezza dei tannini. I bianchi progrediscono in particolare con una cuvée dall'incredibile freschezza. Novità nel 2020: passaggio alle bottiglie borgognone per l'intera gamma.

Decanter

A proposito del vino:

Le ciliegie nere e i lamponi maturi e rigogliosi sono sostenuti da note di anice e gariga, un'acidità vivace e freschezza. I tannini sono un po' ruvidi ma si ammorbidiranno.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Ottenuto da cinque diversi vitigni, il Terre de Jonquieres 2015 è stato affinato principalmente in demi-muids per un anno, ma rimane sufficientemente solido e strutturato da giustificare uno o due anni in più in bottiglia. Gli aromi di catrame e oliva nera aprono la strada, seguiti da vari frutti rossi al palato di medio-corposo a corposo e al finale lungo e concentrato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Dopo una prima esperienza professionale nel settore della consulenza, Vincent e Isabelle Goumard hanno rilevato nel 2004 questa splendida tenuta fondata all'inizio degli anni '90 da Jean-Pierre Jullien. Avevano già visitato una ventina di aziende agricole nella regione della Linguadoca-Rossiglione, ma la potenza del luogo, nel cuore delle Terrazze del Larzac, li ha conquistati. La coppia ha rapidamente dimostrato il proprio talento, con una comprensione molto approfondita dei propri appezzamenti e delle variazioni geologiche, un grande rispetto per le piante e un'elevata esigenza viticola. Nel corso degli anni, lo stile si è affinato, con vini sempre più delicati e complessi, eleganti e con una magnifica tenuta nel tempo. Il Mas Cal Demoura è senza dubbio uno dei punti di riferimento della regione. Dopo Annata interessante, ma leggermente al di sotto delle aspettative, la tenuta ha prodotto dei 2022 superbi. La terza stella è chiaramente nel mirino.