Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine Les Bonnets Blancs 2022
88/100
RVF
«Un po' di energia!»
Questo vino conviviale e rinfrescante vi sedurrà con il suo profumo espressivo dalle note di frutta bianca, mela, pera e un tocco di anice. Insolitamente goloso per un Muscadet, al palato è saporito, con una piacevole rotondità fruttata e una bella corposità.
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Occhio
Giallo paglierino brillante
Naso
Molto espressivo, con note di anice, poi frutta bianca ben matura (pera, mela), note di acacia e frutta esotica (mango)
Bocca
Goloso, con grande rotondità, piacevole retrogusto salino
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Questo vino conviviale e rinfrescante vi accompagnerà nei vostri momenti di relax, ma anche con i vostri antipasti, i vostri piatti di pesce e i più bei vassoi di frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau formano il duo alla guida di questa tenuta familiare, gestita secondo i principi della biodinamica, con l'obiettivo di valorizzare i terreni di gneiss, micascisti, anfiboliti e graniti. Tutti i vini esprimono sempre meglio i terroir, con un successo straordinario nel cru comunale Goulaine, potente e adatto all'invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 88/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Da 150 anni i Bonnet-Huteau presiedono al destino della tenuta di famiglia. Oggi sono due appassionati, Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau, a gestire la proprietà di 40 ettari, certificata biodinamica nel 2010. Quattro terroir vengono vinificati separatamente per esaltarne al meglio le caratteristiche. Su Les Dabinières - terreno caldo di gneiss e micascisti - il frutto si esprime con rotondità. Sull'anfibolite e sui micascisti delle Gautronnières, il melone diventa minerale e teso. I terreni poveri e granitici di Laures danno un vino più denso e completo. Elaborato nelle annate migliori, affinato 18 mesi sui lieviti (minimo richiesto), il cru comunale Goulaine si rivela profondo, pronto per l'invecchiamento. Se i vini sono pieni di energia, ci interroghiamo invece sulla cuvée Medolia, il cui affinamento in dolia sembra indebolirne il tono naturale.
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/01/2024
Un profilo piuttosto sorprendente per un Muscadet, dove il frutto si esprime con rotondità e morbidezza, agli antipodi dello stile lineare e raffinato. Gli agrumi si sprigionano e inondano il palato con una consistenza densa e ampia. Finale breve con una nota di vivacità minerale e agrumata che conferisce un po' di tensione ed energia. Sembra pronto per l'invecchiamento. Vino simpatico e rinfrescante da riservare all'aperitivo con frittura di pesciolini o per un pasto con branzino al finocchio e limone. Punteggio = 3,7.
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Nota e consiglio di M. YANNICK T. Pubblicato su 08/08/2025
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024
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Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 01/10/2023
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