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Rouge Clair by M. Chapoutier 2023

Name: Rosso Chiaro di M. Chapoutier 2023
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.1 (7 reviews)

Vin de France|Vino rosso

3.1/5 (7 clienti)

freschezza

lampone

aperitivo

barbecue

«Il nuovo vino rosso da bere fresco o con ghiaccio!»

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Avete mai visto un vino rosso in cui è possibile aggiungere cubetti di ghiaccio? È questa l'audace scommessa di Michel Chapoutier con la sua ultima annata: Rouge Clair. Un vino senza complessi che regnerà sovrano quest'estate per tutti gli amanti del buon vino che cercano un vino leggero senza snaturare l'espressione dei vitigni. Le sue note di lampone e i suoi tannini delicati vi sedurranno fin dal primo sorso! Divertitevi a mettere la bottiglia in un secchiello con ghiaccio e lasciate che la magia dell'etichetta termocromatica faccia il suo effetto: la parola "& Frais" appare quando la bottiglia è alla giusta temperatura (meno di 12 °C).

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Sito valutato

20852 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

M. Chapoutier

Cuvée

Rouge Clair

Annata

2023

Denominazione

Vin de France

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache noir, 20% Syrah

Terroir

Terrazze argilloso-calcaree ai piedi della Montagna Nera

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Diraspatura e vinificazione, quindi le uve vengono lievitate e raffreddate per 72 ore per limitare l'estrazione dei coloranti, la fermentazione alcolica prosegue a 20 °C, dopo la fermentazione malolattica, una leggera solfitazione permette di preservare la brillantezza del frutto, assemblaggio dei vitigni alcune settimane dopo la vinificazione.

Allevamento

3 mesi in serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

12.5%

Occhio

Colore rosso rubino brillante, limpido e trasparente.

Naso

Elegante con aromi di frutti rossi (lampone)

Bocca

Goloso, dalla consistenza equilibrata e armoniosa, con aromi di lampone e note floreali, un vino unico, fine e leggero, naturalmente fresco.

Servire

Tra 10 e 12 °C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene all'aperitivo, con piatti estivi leggeri, pollo tandoori piccante...

Maggiori informazioni su M. Chapoutier

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specializzata da sempre in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un importante negozio, ma anche una tenuta di alto livello, i cui vigneti sono coltivati da tempo con metodi biodinamici. Le selezioni parcellari, di alta gamma, riflettono perfettamente la filosofia del padrone di casa: parcellari, monovitigno e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi e talvolta nei suoi eccessi.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, portata alla ribalta internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni '90, offre un'ampia gamma di prodotti provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodi biodinamici) o dall'acquisto di uva, nella maggior parte delle denominazioni più importanti della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, hanno recentemente aderito all'avventura familiare.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il nome Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall'attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una vasta gamma di denominazioni della regione del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e persino Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate sono convincenti, altre sono invece molto più mediocri. Un'eterogeneità che ci porta a ritirare la stella alla maison quest'anno.

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

Jeb Dunnuck

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Valutazione dei clienti

3.1/5

su 7 recensioni