M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites rouge 2022
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
James Suckling
-
16/20
Jancis Robinson
-
89-92/100
Jeb Dunnuck
"Una delle migliori introduzioni al Syrah del Rodano settentrionale".
"Se volete scoprire il Syrah del Rodano settentrionale, questa è la migliore introduzione alla personalità scura e fumosa di questi vini e al loro fantastico frutto di mora selvatica. I tannini minerali e l'acidità sono entusiasmanti in un palato molto concentrato e pietroso. Annata Così energico e fresco per questo caldo e secco. Finale molto lungo e puro. (James Suckling 2024). Un affare da non perdere!
Caratteristiche
Dominio
M. Chapoutier
Cuvée
Les Granilites
Annata
2022
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Pavimenti in granito
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento a temperatura controllata, macerazione di 4 settimane.
Allevamento
25% in botti di rovere e 75% in vasche di cemento
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso granato con riflessi violacei
Naso
Bella intensità di frutta nera (ribes, mora), note minerali e vanigliate
Bocca
Attacco morbido ed equilibrato, tannini stretti, buona tensione minerale
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un filetto di cervo con salsa grand veneur, un filetto di manzo con salsa al pepe rosa...
M. Chapoutier
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Michel Chapoutier è oggi abilmente coadiuvato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più grande casa vinicola del Rodano settentrionale, da sempre specializzata in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier non è solo un importante commerciante di vini, ma anche un produttore di vini di proprietà di alta qualità, poiché le viti della tenuta sono da tempo coltivate in modo biodinamico. Le Sélections Parcellaires, i vini di alta gamma, rispecchiano perfettamente la filosofia di Chapoutier: monovitigno, parcellizzati e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso del terroir, con tutti i suoi pregi e talvolta i suoi eccessi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa venerabile casa (del XIX secolo), che Michel Chapoutier ha lanciato nell'orbita internazionale negli anni '90, offre un'ampia gamma di vini provenienti da vigneti di proprietà (345 ettari, biodinamici) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni chiave della Valle del Rodano, oltre che nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all'impresa familiare.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
L'etichetta Maison M. Chapoutier riunisce i vini prodotti da questo commerciante di vini bicentenario di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, oggi accompagnato dalla figlia Mathilde, produce una gamma molto ampia di denominazioni del Rodano, con un volume di produzione che si avvicina al milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Mentre alcune cuvée sono convincenti, altre sono molto più insignificanti. Questa disparità ci ha portato a ritirare la nostra stella dalla casa quest'anno.
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2023) 16/20
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Un naso molto accogliente di prugne dense e frutti neri. Al palato è deciso, con tannini pronunciati e croccanti e una nota terrosa e ferruginosa. La liquirizia e le spezie sono presenti e il vino sembra essere molto ben lavorato al momento. Ha bisogno di tempo per domare i tannini feroci, ma sotto c'è un attraente nucleo carnoso.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024 ) 94/100
Informazioni sul vino :
Se volete scoprire il Syrah del Rodano settentrionale, questa è la migliore introduzione alla personalità scura e fumosa di questi vini e al loro fantastico frutto di mora selvatica. I tannini minerali e l'acidità sono entusiasmanti in un palato molto concentrato e pietroso. Annata Così energico e fresco per questo caldo e secco. Finale molto lungo e puro. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da gustare o da conservare.
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2024) 89-92/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Il Saint Joseph Les Granilites 2022 è molto simile, con un profilo di medio corpo, equilibrato ed elegante, che mostra abbondanti note di pepe, viola e spezie, oltre a uno stile più scuro, quasi blu. Si tratta di un altro eccezionale Syrah in divenire.
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