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M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites rosso 2022

M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites rouge 2022

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

94/100

James Suckling

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

syrah
fruttato
setoso
elegante

«Una delle migliori introduzioni alla Syrah del Rodano settentrionale»

«Se desiderate scoprire il Syrah del Rodano settentrionale, ecco la migliore introduzione alla personalità scura e affumicata di questi vini e al loro fantastico frutto di mora selvatica. I tannini minerali e l'acidità sono entusiasmanti al palato molto concentrato e pietroso. Così energico e fresco per questo Annata e secco. Finale molto lungo e puro. » (James Suckling 2024). Un'occasione da non perdere!

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Sito valutato
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Settore

M. Chapoutier

Cuvée

Les Granilites

Annata

2022

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Pavimenti in granito

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento termoregolate, macerazione di 4 settimane.

Allevamento

25% in botti di rovere e 75% in vasche di cemento

Grado alcolico

13%

Biografia

Occhio

Colore rosso granato, con riflessi violacei

Naso

Bella intensità di note di frutti neri (ribes nero, more), minerali e vanigliate.

Bocca

Attacco morbido ed equilibrato, tannini compatti, bella tensione minerale

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un filetto di cerva in salsa Grand Veneur, un filetto di manzo in salsa al pepe rosa...

Maggiori informazioni su M. Chapoutier

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier è oggi affiancato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più importante azienda vinicola del Rodano settentrionale, specializzata da sempre in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier è da un lato un importante negozio, ma anche una tenuta di alto livello, i cui vigneti sono coltivati da tempo con metodi biodinamici. Le selezioni parcellari, di alta gamma, riflettono perfettamente la filosofia del padrone di casa: parcellari, monovitigno e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso di un terroir, nei suoi lati positivi e talvolta nei suoi eccessi.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 92/100

A proposito del vino:

Aromi fruttati seducenti con un tocco sfacciato di rovere, che aggiunge una certa complessità. Un tocco di carne esalta anche i sapori gustosi della mora. Al palato, leggero o mediamente corposo, rivela una nota balsamica. I tannini sono piuttosto generosi, ma relativamente fini per questa Annata, che può essere piuttosto corposa. Questo vino guadagnerà dall'essere decantato. Solo il 25% è stato affinato in botte, con fermentazione da lieviti naturali.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa venerabile (XIX secolo) e imprescindibile azienda, portata alla ribalta internazionale da Michel Chapoutier a partire dagli anni '90, offre un'ampia gamma di prodotti provenienti dai propri vigneti (345 ettari, coltivati con metodi biodinamici) o dall'acquisto di uva, nella maggior parte delle denominazioni più importanti della Valle del Rodano, ma anche nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, hanno recentemente aderito all'avventura familiare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Sotto il nome Maison M. Chapoutier raggruppiamo i vini provenienti dall'attività di commercio di questa istituzione bicentenaria di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, affiancato ormai dalla figlia Mathilde, propone qui una vasta gamma di denominazioni della regione del Rodano, con un volume di produzione che sfiora il milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e persino Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Se alcune annate sono convincenti, altre sono invece molto più mediocri. Un'eterogeneità che ci porta a ritirare la stella alla maison quest'anno.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 16/20

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Naso molto accogliente, prugna secca densa e frutti neri. Al palato è deciso, con tannini croccanti e una nota terrosa e ferrosa. Si percepiscono liquirizia e spezie e il vino sembra molto lavorato per il momento. Ci vorrà del tempo perché questi tannini feroci si addolciscano, ma sotto c'è un nucleo carnoso e attraente.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 94/100

A proposito del vino:

Se desiderate scoprire il Syrah della Valle del Rodano settentrionale, ecco la migliore introduzione alla personalità scura e affumicata di questi vini e al loro fantastico frutto di mora selvatica. I tannini minerali e l'acidità sono entusiasmanti al palato, molto concentrato e pietroso. Così energico e fresco per questo Annata e secco. Finale molto lungo e puro. Prodotto con uve coltivate biologicamente. Da degustare o da conservare.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di JANINE R. Pubblicato il 10/11/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MARTIAL R. Pubblicato su 02/07/2025

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