M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
92/100 Coup de Cœur
RVF
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91/100
Jeb Dunnuck
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91/100
Vinous
"La crema di Saint-Josephs bianca
"Il Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 è in netto progresso, con grande ricchezza e profondità. Mela cotogna, fiori d'arancio e note speziate si fondono in un bianco di medio corpo, rotondo, morbido e ben bilanciato, con acidità ben integrata, buona profondità a metà palato ed eccezionale lunghezza. Si tratta di un bianco delizioso, puro e di classe, che potrà evolvere per 5-7 anni". (Jeb Dunnuck 2024)
Caratteristiche
Dominio
M. Chapoutier
Cuvée
Les Granilites
Annata
2022
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Marsanne
I terroir
Terreni granitici nei comuni di Charnas, Mauve e Tournon, con esposizione prevalentemente a sud-est.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, decantazione a freddo di 48 ore, fermentazione in botti da 600 litri con lieviti indigeni.
Allevamento
8 mesi (75% in vasche di acciaio inox, 25% in demi-muid) con permanenza sui lieviti per 2 mesi
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo intenso con riflessi verdi brillanti
Naso
Intensi sapori di agrumi, scorza di agrumi flambé e persino un accenno di marmellata.
Bocca
Corposo, rotondo e generoso, quasi mielato, lungo e sapido
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce di fiume, risotto ai funghi, formaggi stagionati...
M. Chapoutier
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Michel Chapoutier è oggi abilmente coadiuvato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più grande casa vinicola del Rodano settentrionale, da sempre specializzata in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier non è solo un importante commerciante di vini, ma anche un produttore di vini di proprietà di alta qualità, poiché le viti della tenuta sono da tempo coltivate in modo biodinamico. Le Sélections Parcellaires, i vini di alta gamma, rispecchiano perfettamente la filosofia di Chapoutier: monovitigno, parcellizzati e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso del terroir, con tutti i suoi pregi e talvolta i suoi eccessi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa venerabile casa (del XIX secolo), che Michel Chapoutier ha lanciato nell'orbita internazionale negli anni '90, offre un'ampia gamma di vini provenienti da vigneti di proprietà (345 ettari, biodinamici) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni chiave della Valle del Rodano, oltre che nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all'impresa familiare.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2025) 92/100 Favorito
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
L'etichetta Maison M. Chapoutier riunisce i vini prodotti da questo commerciante di vini bicentenario di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, oggi accompagnato dalla figlia Mathilde, produce una gamma molto ampia di denominazioni del Rodano, con un volume di produzione che si avvicina al milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Mentre alcune cuvée sono convincenti, altre sono molto più insignificanti. Questa disparità ci ha portato a ritirare la nostra stella dalla casa quest'anno.
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2023) 16,5/20
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Leggera riduzione al naso, pulito e fresco, con un carattere di mandorla tostata. Al palato si percepisce una sensazione di maturità, buccia di mela e una nota di frutta secca tostata. Note fresche e speziate. Buona freschezza, ben bilanciato e di buon peso, con una leggera nota speziata nel finale.
Vinous A. Galloni
Voto vino (guida 2023 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Il Saint-Joseph Blanc Les Granilites 2022 si apre con note vivaci di fiori primaverili, caprifoglio, fiammifero tostato, pera matura e anice. Al palato, il 2022 presenta una solida concentrazione di sapori e una vivace energia. È accuratamente bilanciato da un'acidità rinfrescante e culmina in un finale sapido.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Annata Il naso è molto fresco e delicato per un vino così caldo e secco, ma con un po' di aerazione si sviluppa un delizioso aroma di cagliata di limone, seguito da un sussurro di caramello. Il palato è concentrato e di medio corpo, con un pronunciato carattere pietroso sul finale. Dai vigneti di Tournon e Mauves, con una miscela di terreni granitici e sedimentari. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da gustare o da conservare.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Il Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 è in netto progresso, con grande ricchezza e profondità. Mela cotogna, fiori d'arancio e note speziate si fondono in un bianco di medio corpo, rotondo, morbido ed equilibrato, con acidità ben integrata, buona profondità a metà palato ed eccezionale lunghezza. Si tratta di un bianco delizioso, puro e di grande classe, che potrà evolvere per 5-7 anni.
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