Alain Jaume - Châteauneuf-du-Pape Vieux Terron 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Robert Parker
-
91/100
Vinous
-
90/100
Jeb Dunnuck
"Quasi puro Grenache [...] lo Châteauneuf du Pape Vieux Terron 2019 di Jaume è piuttosto buono. Mostra alcune note floreali leggermente erbacee all'attacco, accentuando i sapori di ciliegia e fragola. Corposo e rotondo, finisce lungo e setoso". (Wine Advocate 2022)
Caratteristiche
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Vieux Terron
Annata
2019
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache noir essentiellement, Syrah, Mourvèdre
I terroir
Altopiani di argilla rossa e ciottoli arrotolati
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, lungo periodo di fermentazione da 18 a 21 giorni con follatura del tappo
Allevamento
16 mesi, in vasche di cemento (90%) e botti di rovere (10%)
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso rubino intenso e brillante
Naso
Aromi di frutta nera (ribes, ciliegia), spezie e pepe
Bocca
Ampio e potente, grande complessità aromatica, note di spezie e frutta matura, tannini rotondi.
Servire
AT 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alla selvaggina, alle carni rosse o in salsa e ai formaggi forti...
Alain Jaume - Grand Veneur
Châteauneuf-du-Pape
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Figura chiave di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, la famiglia di Alain Jaume gestisce un'attività di commercio di vini di alta qualità e possiede alcuni pregiati vigneti di Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino grand-veneur, un classico Châteauneuf. Clos de Sixte, la tenuta di famiglia a Tavel, è un ottimo esempio di cru, mentre la cuvée de vieilles-vignes a Châteauneuf-du-Pape è uno dei migliori vini della denominazione. Il destino della tenuta è gestito brillantemente dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Di origine castellana, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono un vigneto biologico di 155 ettari distribuito in 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph nella AOC Côtes-du-Rhône, oltre a un'attività commerciale. Una scommessa sicura.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Jaume è viticoltrice "...da quando Mathieu Jaume decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape nel 1826". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi a capo di un vigneto di 70 ettari (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche Lirac e Côtes du Rhône. Grenache noir e Syrah sono i vitigni dominanti. La tenuta ha iniziato il passaggio all'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2022) 91/100 (Vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Quasi pura Grenache [...] Lo Châteauneuf du Pape Vieux Terron 2019 di Jaume è piuttosto buono. Mostra alcune note floreali leggermente erbacee all'attacco, accentuando gli aromi di ciliegia e fragola. Corposo e rotondo, finisce lungo e setoso.
Informazioni sul dominio :
Vinous A. Galloni
Voto 91/100
Jeb Dunnuck
Voto 90/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. HERVE T. Pubblicato su 05/11/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE V. Pubblicato su 19/06/2023
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Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 28/08/2021
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