Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape La Fontaine 2021
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Jeb Dunnuck
"Lo Châteauneuf Du Pape La Fontaine Blanc 2021 è un vino molto più concentrato e serio, che ha bisogno di essere ossigenato per aprirsi correttamente oggi. Prodotto con Roussanne, ha un colore oro medio e ricchi aromi di frutta a nocciolo, fiori d'arancio, pesca caramellata e pane tostato. È di medio corpo, con una sensazione multidimensionale e concentrata e una buona acidità sul finale". (Jeb Dunnuck 2022) Un punto di riferimento per la denominazione, questo superbo bianco da buongustaio è una scommessa sicura!
Caratteristiche
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
La Fontaine
Annata
2021
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Roussanne
I terroir
Pendii argilloso-calcarei, su terreni ricoperti di grossi ciottoli arrotondati
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura. Pressatura diretta. Fermentazione in barrique
Allevamento
10 mesi in barrique (50% nuove e 50% monovitigno)
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro intenso
Naso
Agrumi molto complessi, frutta esotica, mela cotogna e miele con una nota di vaniglia.
Bocca
Attacco potente, vino dal carattere generoso e strutturato, bella freschezza
Servire
Decantare a 12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2023-2024
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Ottimo per accompagnare carni bianche, piatti a base di tartufo e funghi, foie gras e formaggi delicati...
Alain Jaume - Grand Veneur
Châteauneuf-du-Pape
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Figura chiave di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, la famiglia di Alain Jaume gestisce un'attività di commercio di vini di alta qualità e possiede alcuni pregiati vigneti di Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino grand-veneur, un classico Châteauneuf. Clos de Sixte, la tenuta di famiglia a Tavel, è un ottimo esempio di cru, mentre la cuvée de vieilles-vignes a Châteauneuf-du-Pape è uno dei migliori vini della denominazione. Il destino della tenuta è gestito brillantemente dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Di origine castellana, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono un vigneto biologico di 155 ettari distribuito in 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph nella AOC Côtes-du-Rhône, oltre a un'attività commerciale. Una scommessa sicura.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Jaume è viticoltrice "...da quando Mathieu Jaume decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape nel 1826". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi a capo di un vigneto di 70 ettari (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche Lirac e Côtes du Rhône. Grenache noir e Syrah sono i vitigni dominanti. La tenuta ha iniziato il passaggio all'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Jeb Dunnuck
Voto del vino (guida 2022 ) 94/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Lo Châteauneuf Du Pape La Fontaine Blanc 2021 è un vino molto più concentrato e serio, che ha bisogno di essere ossigenato per aprirsi correttamente oggi. ossigenato per aprirsi bene oggi. Prodotto con Roussanne, ha un colore oro medio e ricchi aromi di frutta a nocciolo mielata. aromi di frutta a nocciolo mielata, fiori d'arancio, pesca caramellata e pane tostato. Al palato ha anche un attacco fine, è di medio corpo e ha una sensazione multidimensionale e concentrata, con una buona acidità nel finale. Lasciatelo da uno a tre anni in cantina e godetevelo nel prossimo decennio.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di Mme ALEXANDRA L. Pubblicato il 24/05/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Alain Jaume - Grand Veneur al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024