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Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Les Origines 2020

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

94/100

James Suckling

-

93+/100

Jeb Dunnuck

piccante
potente
concentrarsi
frutta matura
vino a lunga conservazione

" Probabilmente il più moderno della gamma, Les Origines 2020 è composto per il 50% da Grenache, per il 30% da Mourvèdre e per il resto da Syrah. Grenache, 30% Mourvèdre e Syrah. È interamente diraspato e affinato per 16 mesi in parti uguali in botti nuove e vasche di cemento. Riflette l'invecchiamento con un tocco di legno speziato, ma presenta le classiche note del Rodano meridionale di lamponi neri, ribes, liquirizia, pepe e salumi. Di corpo medio-pieno, equilibrato e ben concentrato, è un vino pregiato che beneficerà di 2-3 anni di cantina e si manterrà fino al 2035." (Jeb Dunnuck 2022)

Caratteristiche

Dominio

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Les Origines

Annata

2020

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

50% Grenache, 35% Mourvèdre, 15% Syrah

I terroir

Terrazzamenti quaternari, con un'altissima percentuale di argilla rossa mista a ciottoli arrotolati

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale, lungo periodo di fermentazione da 18 a 21 giorni con regolare punzonatura del tappo

Allevamento

16 mesi (50% in vasche di cemento e 50% in botti)

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito rosso cremisi

Naso

Grande complessità con intensi aromi di frutta matura (kirsch, mora), spezie, caffè alla griglia e vaniglia.

Bocca

Aromi complessi che combinano spezie e frutta matura, sostenuti da tannini concentrati e setosi. Finale lungo con note di iodio, liquirizia e pepe. Concentrazione e finezza.

Servire

SERVIRE A 16-17° C. Decantare se ha meno di 5 anni.

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2030-2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina a selvaggina, arrosti di carne rossa o carne in salsa, formaggi stagionati...

Alain Jaume - Grand Veneur

Maggiori informazioni su Alain Jaume - Grand Veneur

Châteauneuf-du-Pape

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Figura chiave di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, la famiglia di Alain Jaume gestisce un'attività di commercio di vini di alta qualità e possiede alcuni pregiati vigneti di Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino grand-veneur, un classico Châteauneuf. Clos de Sixte, la tenuta di famiglia a Tavel, è un ottimo esempio di cru, mentre la cuvée de vieilles-vignes a Châteauneuf-du-Pape è uno dei migliori vini della denominazione. Il destino della tenuta è gestito brillantemente dai figli di Alain Jaume.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Di origine castellana, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono un vigneto biologico di 155 ettari distribuito in 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph nella AOC Côtes-du-Rhône, oltre a un'attività commerciale. Una scommessa sicura.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Jaume è viticoltrice "...da quando Mathieu Jaume decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape nel 1826". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi a capo di un vigneto di 70 ettari (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche Lirac e Côtes du Rhône. Grenache noir e Syrah sono i vitigni dominanti. La tenuta ha iniziato il passaggio all'agricoltura biologica nel 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

James Suckling

James Suckling

Voto del vino (guida 2022 ) 94/100

Informazioni sul vino :

L'enorme naso di pastiglie di violetta, more, pancetta affumicata e un tocco di asfalto caldo ci porta a uno Châteauneuf espansivo ma splendidamente equilibrato, con tannini fini e polverosi. C'è molto carattere con il cioccolato amaro, ma questo corrisponde esattamente al frutto profondo e si costruisce fino al lungo finale in crescendo, con affascinanti tocchi di balsamico e terra calda e secca. Da bere subito, ma meglio a partire dal 2025.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Valutazione del vino (guida 2022) 93+/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Probabilmente il più moderno della gamma, Les Origines 2020 è prodotto con il 50% di Grenache, il 30% di Mourvèdre e il resto di Syrah. Grenache, 30% Mourvèdre e Syrah. È interamente diraspato e invecchiato per 16 mesi in parti uguali in botti nuove e vasche di cemento. Riflette l'invecchiamento con un tocco di legno speziato, ma presenta le classiche note del Rodano meridionale di lamponi neri, ribes, liquirizia, pepe e salumi. Da medio a pieno corpo Di corpo medio-pieno, ben equilibrato e ben concentrato, è un vino pregiato che beneficerà di 2-3 anni di cantina e si conserverà bene fino al 2035.

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