Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Les Origines 2020
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
94/100
James Suckling
-
93+/100
Jeb Dunnuck
" Probabilmente il più moderno della gamma, Les Origines 2020 è composto per il 50% da Grenache, per il 30% da Mourvèdre e per il resto da Syrah. Grenache, 30% Mourvèdre e Syrah. È interamente diraspato e affinato per 16 mesi in parti uguali in botti nuove e vasche di cemento. Riflette l'invecchiamento con un tocco di legno speziato, ma presenta le classiche note del Rodano meridionale di lamponi neri, ribes, liquirizia, pepe e salumi. Di corpo medio-pieno, equilibrato e ben concentrato, è un vino pregiato che beneficerà di 2-3 anni di cantina e si manterrà fino al 2035." (Jeb Dunnuck 2022)
Caratteristiche
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Les Origines
Annata
2020
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
50% Grenache, 35% Mourvèdre, 15% Syrah
I terroir
Terrazzamenti quaternari, con un'altissima percentuale di argilla rossa mista a ciottoli arrotolati
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, lungo periodo di fermentazione da 18 a 21 giorni con regolare punzonatura del tappo
Allevamento
16 mesi (50% in vasche di cemento e 50% in botti)
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito rosso cremisi
Naso
Grande complessità con intensi aromi di frutta matura (kirsch, mora), spezie, caffè alla griglia e vaniglia.
Bocca
Aromi complessi che combinano spezie e frutta matura, sostenuti da tannini concentrati e setosi. Finale lungo con note di iodio, liquirizia e pepe. Concentrazione e finezza.
Servire
SERVIRE A 16-17° C. Decantare se ha meno di 5 anni.
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2023
Bevete prima
2030-2035
Abbinamento cibo-vino
Si abbina a selvaggina, arrosti di carne rossa o carne in salsa, formaggi stagionati...
Alain Jaume - Grand Veneur
Châteauneuf-du-Pape
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Figura chiave di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, la famiglia di Alain Jaume gestisce un'attività di commercio di vini di alta qualità e possiede alcuni pregiati vigneti di Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino grand-veneur, un classico Châteauneuf. Clos de Sixte, la tenuta di famiglia a Tavel, è un ottimo esempio di cru, mentre la cuvée de vieilles-vignes a Châteauneuf-du-Pape è uno dei migliori vini della denominazione. Il destino della tenuta è gestito brillantemente dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Di origine castellana, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono un vigneto biologico di 155 ettari distribuito in 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph nella AOC Côtes-du-Rhône, oltre a un'attività commerciale. Una scommessa sicura.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Jaume è viticoltrice "...da quando Mathieu Jaume decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape nel 1826". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi a capo di un vigneto di 70 ettari (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche Lirac e Côtes du Rhône. Grenache noir e Syrah sono i vitigni dominanti. La tenuta ha iniziato il passaggio all'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
James Suckling
Voto del vino (guida 2022 ) 94/100
Informazioni sul vino :
L'enorme naso di pastiglie di violetta, more, pancetta affumicata e un tocco di asfalto caldo ci porta a uno Châteauneuf espansivo ma splendidamente equilibrato, con tannini fini e polverosi. C'è molto carattere con il cioccolato amaro, ma questo corrisponde esattamente al frutto profondo e si costruisce fino al lungo finale in crescendo, con affascinanti tocchi di balsamico e terra calda e secca. Da bere subito, ma meglio a partire dal 2025.
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2022) 93+/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Probabilmente il più moderno della gamma, Les Origines 2020 è prodotto con il 50% di Grenache, il 30% di Mourvèdre e il resto di Syrah. Grenache, 30% Mourvèdre e Syrah. È interamente diraspato e invecchiato per 16 mesi in parti uguali in botti nuove e vasche di cemento. Riflette l'invecchiamento con un tocco di legno speziato, ma presenta le classiche note del Rodano meridionale di lamponi neri, ribes, liquirizia, pepe e salumi. Da medio a pieno corpo Di corpo medio-pieno, ben equilibrato e ben concentrato, è un vino pregiato che beneficerà di 2-3 anni di cantina e si conserverà bene fino al 2035.
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