Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022
92-94/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
90/100
Bettane & Desseauve
« Frutta e spezie! »
Aromi di frutta matura e spezie avvolgono il palato sin dal primo sorso. Seguono note di mora, mirtillo e gariga. Il finale è persistente e le fragranze erbacee apportano una punta di freschezza. Questo vino presenta una bella complessità e si abbina a numerosi piatti a base di carne rossa.
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Occhio
Colore nero intenso con riflessi rubino
Naso
Fruttato con aromi di frutta matura e spezie
Bocca
Elegante, generoso e setoso con un'esplosione di frutta (mora, ciliegia) e spezie, bella persistenza.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2032+
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo accompagnamento per la cucina mediterranea, si abbina perfettamente al couscous, a una bella costata di manzo, al vitello alle olive...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100 (Annata )
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha trovato fin dall'inizio ottimi consigli dall'enologo del loro vicino Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua notorietà è decollata grazie alla rivista Decanter. Tuttavia, ancora oggi i due sono viticoltori part-time, nonostante i loro 10 ettari in produzione. La cantina, ricavata da un vecchio garage, rimane semplice ma efficiente. Tutte le cuvée sono di ottima qualità e rendono la tenuta un valore sicuro del Roussillon.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jacques Castany lavorava nel settore dei trasporti e Pascal Dieunidou nell'informatica. Nel 2002 hanno deciso di lanciarsi nella viticoltura in una minuscola cantina. Con successo, come dimostra un palmares già brillante. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un grandioso circo dominato dal calcare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 92-94/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/06/2025
Carrément Rouge rivela una bella complessità ed è un perfetto esempio di potenza e armonia. Si sviluppa con una trama piena e soave, generosamente dotata di seducenti aromi di frutti rossi espressivi, sfumati da note speziate al servizio di tannini presenti, ma di grande finezza e soprattutto deliziosamente vellutati. Il tutto si protrae con saggezza verso un finale intenso, sottolineato da una freschezza minerale che arriva al momento giusto per canalizzare il carattere focoso del vino. Autentico e moderno al tempo stesso, questo Perla degustato lentamente per accompagnare una bella cucina solare, come i pomodori ripieni alla provenzale o l'agnello Rosso del Roussillon arrosto alle erbe della gariga. Punteggio w= 4,4.
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Nota e consiglio di M. LAURENT H. Pubblicato su 27/05/2025
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 26/04/2025
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PREZZO IMMOBILE
16
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