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Château Rombeau

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2/5Vedi le 145 recensioni
Château Rombeau
Situato a Rivesaltes, il Château Rombeau appartiene alla famiglia de La Fabrègue dal 1810 e ha mantenuto i suoi valori tradizionali modernizzandosi per soddisfare i più alti standard di qualità. 
Con l'arrivo di Pierre-Henri de La Fabrègue nel 1993, i progetti sono stati diversificati attorno all'enoturismo e allo sviluppo di un nuovo vigneto. domaine de Rombeau sta prendendo una nuova piega. L'apertura di una locanda-ristorante negli antichi magazzini del vino risalenti al XVIII secolo, che erano diventati un must della regione, ha dato il via alle danze. Nel 2001 è nato l'Hôtel des Vignes.

Il vigneto si estende per 130 ettari in 4 comuni: Rivesaltes, Pia, Peyrestortes e Perpignan. Piantati lungo la valle dell'Agly, i vigneti beneficiano di condizioni ottimali per la maturazione di uve di qualità eccezionale. Il terreno è composto principalmente da terrazze argillo-calcaree con ciottoli arrotondati e il vento quotidiano contribuisce a mantenere le viti libere da malattie. Il Domaine de Rombeau coltiva non meno di 23 varietà di uve diverse nella zona della denominazione Côtes du Roussillon, oltre a Rivesaltes, Muscats de Rivesaltes e IGP Catalanes. Alcune delle vecchie vigne di Syrah e Grenache sono utilizzate per produrre vini rossi molto complessi da appoggiare. 

La conversione all'agricoltura biologica è iniziata nel 2008. Oggi, 27 ettari dei vigneti del Domaine de Rombeau nel comune di Rivesaltes sono certificati biologici. 

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Le nostre ultime vendite di vini Château Rombeau

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Andréa 2018

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (3 recensioni)

piccante
a punta tonda
finale lungo
burroso
pollame

"Un vero vino da intenditori!

Il naso intenso e aromatico rivela sentori di frutta e fiori bianchi. Al palato, la struttura vivace si armonizza con il sapore burroso dell'invecchiamento in rovere. I sapori di spezie dolci e di frutta bianca e gialla riempiono il palato.

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (7 recensioni)

96/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

Annata (Note 2019)
syrah
intensità
frutti neri
vecchie viti

"Best-Seller

Questa cuvée ha un colore rosso intenso con riflessi rubino. Il naso, intenso e sottile, offre inizialmente note tostate, per poi aprirsi a fini note di ciliegia, mora, spezie dolci e vaniglia. note di ciliegia, mora, spezie dolci e vaniglia. Il palato è morbido e setoso. Il palato pieno e denso è rivestito di tannini tannini vellutati. Il finale di pepe e liquirizia aggiunge tono e complessità. complessità.

Château Rombeau - Rivesaltes Ambré 2008 (50 cl)

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5 (9 recensioni)

2*Coup de Coeur Hachette

ampio
delicato
liquore
celebrazione

"Di colore ambrato con leggeri riflessi verdi, il vino mostra gli inizi del rancio. Lo stesso vale per il naso aperto e complesso, con il suo mix di spezie, patina di tonno, fichi secchi, frutta sotto spirito e noci. Al palato è corposo e delicato, rivestito e fresco, setoso. Si sviluppano aromi di frutta secca (albicocca), fumo e caffè, prima di lasciare il posto nel finale alla liquirizia e a una persistente nota di noce, tipica del rancio". (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Château Rombeau - Phi 2016

97/100 Decanter

potente
da scrivere

"Speziato ed espressivo al naso, con frutta bella e pura. Frutto opulento al palato con un finale lungo e marcato. Fatto per invecchiare". (Decanter 2018) Un Côtes du Roussillon autentico, impetuoso e profondo da scoprire!