Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 5 ans d'âge
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Étoile
Hachette
"Il matrimonio perfetto tra forza e finezza (Le Guide Hachette)".
"Questo vino di 5 anni, dal colore ambrato intenso, è stato acclamato in tutte le selezioni e i concorsi e rivela aromi complessi e intensi di verbena, buccia d'arancia candita, spezie e inizi di rancio. Questi aromi infondono un palato di superbo equilibrio, eleganza, rotondo e nervoso, grande freschezza e un lungo e bellissimo finale di frutta secca e agrumi, con l'aggiunta di un ritorno di rancio. [...]" (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Arnaud de Villeneuve
Cuvée
5 ans d'âge
Designazione
Rivesaltes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Grenache Blanc, Macabeu
I terroir
I terroir del Crest e delle Prealpi Corbières
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura, pressatura diretta, arresto della fermentazione per mutamento del mosto
Allevamento
5 anni in tini e poi in tonneaux
Degustazione e abbinamento
Occhio
Ambra con riflessi arancioni
Naso
Arancia candita, frutta secca
Bocca
Fresco, delicatamente legnoso, agrumi canditi, pan di zenzero, fico, finale di vaniglia
Servire
AT 10°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene ad aperitivi, dessert, formaggi, cucina esotica...
Arnaud de Villeneuve
Rivesaltes
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2025) 3*Stelle (vino eccezionale)
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul vino :
Questo vino di 5 anni, dal colore ambrato intenso, è stato acclamato in tutte le selezioni e i concorsi e rivela aromi complessi e intensi di verbena, buccia d'arancia candita, spezie e inizi di rancio. Questi aromi infondono un palato di superbo equilibrio, eleganza, rotondo e vivace, grande freschezza e un lungo e bellissimo finale di frutta secca e agrumi, con l'aggiunta di un ritorno di rancio. Il perfetto connubio tra forza e finezza.
Informazioni sul dominio :
Nata dalla fusione di tre cantine, questa cooperativa porta il nome dell'inventore dei vins doux naturels, Arnaud de Villeneuve. Riunisce 320 viticoltori di Salses, Rivesaltes e Pézilla-la-Rivière, che coltivano circa 2.000 ettari di vigne (di cui 125 ettari in regime biologico) distribuiti in 26 comuni e in diversi terroir.
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