1jour1vin

Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5 / 5 (4 clienti)

15,5/20

RVF

"Carattere, prugne e un tocco di iodio, buona profondità, note di zucchero di canna, dolcezza ben integrata". Casa Vinicola (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Questa Solera è l'emblema di de Rancy. Le Temps d'un Oubli esplora il valore della pazienza e della precisione messe in campo dai viticoltori per produrre questa straordinaria cuvée.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Rancy

Cuvée

Le Temps d'un Oubli

Denominazione

Rivesaltes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

95 % Maccabeu, 5 % Grenache

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, fermentazione lenta per 10-15 giorni, quindi mutage

Affinamento

Sulle fecce fini in vasche di cemento, poi un minimo di 5 anni in botti di rovere, in solera

Contenuto alcolico

18%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Lusinghieri sapori di frutta matura baciata dal sole, ciliegie Morello, frutta secca e candita

Bocca

Ampio e generoso, pieno di bontà gastronomiche

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da solo o con dolci come la torta al cioccolato...

Domaine de Rancy

Ulteriori informazioni su Domaine de Rancy

Rivesaltes

Ulteriori informazioni su Rivesaltes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Brigitte Verdaguer e suo marito Jean-Hubert, specialisti in vini dolci ambrati senza tempo, coltivano con passione i circa venti ettari di questa azienda situata nel comune di Latour-de-France. Gli appezzamenti sono arati con l'aiuto di un cavallo. Oggi la figlia Delphine sta per prendere le redini dell'azienda e noi seguiamo da vicino questo cambiamento. Casa Vinicola La loro è la più antica cantina privata del villaggio, quindi i Rivesaltes ambrati sono ancora presenti nel menu, invecchiando in vecchi tini fuori moda. Troverete ancora alcune bottiglie molto vecchie, risalenti agli anni '40. Un tesoro inestimabile per ogni amante del vino.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Dal 1989, Brigitte e Jean-Hubert Verdaguer gestiscono la tenuta di famiglia (oggi 17 ettari in produzione biologica) nel cuore del villaggio di Latour-de-France. Fin dalla sua fondazione nel 1920, questa tenuta si è concentrata sui vini dolci naturali invecchiati a lungo in botti di rovere, in particolare il Rivesaltes, anche se all'inizio del secolo ha iniziato a produrre vini secchi con status AOC o IGP. Un altro cavallo di battaglia dei viticoltori è il rancio secco (IGP).

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2017) 15,5/20 (vino buono)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Carattere, prugne e un tocco di iodio, buona profondità, note di zucchero di canna, dolcezza ben integrata.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questa storica azienda della valle dell'Agly è oggi nelle mani di Jean-Hubert Verdaguer e di sua moglie Brigitte, assistiti dal 2006 dalla figlia maggiore Delphine. Casa Vinicola Nel 2001, la famiglia Verdaguer ha aggiunto una gamma di vini secchi alla sua gamma di vecchi vini di Rivesaltes, fiore all'occhiello della produzione. Sia in vigna che in cantina si presta molta attenzione. Annate Se i vini rossi sono di alto livello, sono soprattutto gli ammirevoli vins doux naturels (tra cui una collezione di vecchi vini risalenti al 1919) ad aver reso famosa questa tenuta. Casa Vinicola è un'azienda di riferimento che merita tutta l'attenzione degli amanti del vino ed è indispensabile per il valore commemorativo dei suoi vini, che sono tra quelli che affermano con più forza l'unicità della storia vitivinicola catalana.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5 / 5

su 4 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. EMMANUEL C. Pubblicato il 11/06/2020

L'invecchiamento ossidativo deve piacere, ma quando è così, ci si trova di fronte a un piacere, giusto il tempo di dimenticare tutte le preoccupazioni...

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ALEXANDRE B. Pubblicato il 02/07/2020

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. DAVID G. Pubblicato il 10/06/2020

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. CHRISTIAN G. Pubblicato il 20/03/2020

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquistate i vostri vini Rancy al miglior prezzo in vendita privata!

19589 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.