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Domaine de l'Epervière
Nel 2008 Julie Portaz affianca il padre Gérard nella Tenuta dell'EpervièreOggi, questa giovane viticoltrice ha preso le redini di questa azienda di 5 ettari, suddivisa in 14 appezzamenti.
Il Domaine de l'Epervière è coltivato principalmente con vecchi vitigni di Jacquère e produce cinque cuvée di Savoie bianco: Abymes classique e "Habanera", Apremont "Les Jumelles" e "Eugénie", oltre a una Roussette de Savoie "Phantasia" Annata . I vini del Domaine de l'Epervière sono stati commercializzati per la prima volta nel 2012.
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