Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2020
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Wine Enthusiast
-
91/100
James Suckling
"Un Cahors ricco, ideale per la sosta, con deliziosi aromi di frutta matura e spezie dolci.
"Naso attraente di foglie di tè, prugne, moka e violette. Succoso e deliziosamente fruttato, con corpo medio-pieno, tannini medio-rigidi e finale cremoso. Prodotto con uve biologiche. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Château Haut-Monplaisir
Cuvée
Prestige
Annata
2020
Designazione
Cahors
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Malbec
I terroir
Terreno pietroso, argilloso-siliceo, esposto a sud
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di cemento a temperatura controllata, tempo di maturazione 25-30 giorni, senza filtrazione.
Allevamento
24 mesi in botti di rovere (1/3 in botti di un anno e 1/3 in botti di 2 anni)
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito nero
Naso
Spezie dolci intense, marasche, lamponi, cedro e rosmarino
Bocca
Attacco pieno, tannini fini e serrati, finale fresco
Servire
AT 16-18°C
Bevete da
2026
Bevete prima
2034
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a costate di manzo, carni alla griglia, verdure grigliate...
Château Haut-Monplaisir
Cahors
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Un vigneto situato sulla terza terrazza più alta sopra il fiume Lot produce un vino 100% Malbec con tannini potenti e densi sapori di prugna nera. L'affinamento in legno aggiunge lucentezza a questo vino, preservandone la struttura tannica. Da bere a partire dal 2026. Biologico.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Naso attraente di foglie di tè, prugne, moka e violette. Succoso e deliziosamente fruttato, con corpo medio-pieno, tannini medio-rigidi e finale cremoso. Prodotto con uve biologiche. Da bere subito o in cantina.
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