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Vignobles Laplace - Aramis Colombard Sauvignon 2017 (Sec)

Name: Vignobles Laplace - Aramis Colombard Sauvignon 2017 (secco)
Brand: Vignobles Laplace
Rating: 2.7 (6 reviews)

IGP Côtes de Gascogne|Vin blanc

Sud Ouest

Blanc

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2.7/5 (6 clients)

Aramis est un blanc sec intense, marqué au nez par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques. Un vin équilibré, porté par sa fraîcheur et une longueur aromatique remarquable : il se montre vif et élégant, à apprécier sur des poissons et fruits de mer par exemple…. Un blanc bien fait et très convivial !

Functies

Domein

Vignobles Laplace

Cuvée

Aramis Sauvignon Colombard

Jaartal

2017

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Sud-Ouest

Druivensoorten

Colombard, Sauvignon blanc

Terroirs

coteaux argilo-calcaire, situés en terre de Gascogne

Wijnbouw

raisonnée

Oogst

à maturité optimale

Wijnmaken

stabulation à basse température pendant 10/12 jours, fermentation à température régulée (16°C).

Rijping

6 mois en cuve

Mate van alcohol

11,5%

Degustatie & combinaties

Oeil

robe jaune pâle avec des reflets verts et argentés

Nez

intense, marqué par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques

Bouche

équilibrée, portée par sa fraicheur et une longueur aromatique remarquable, un vin blanc sec, vif, élégant

Serveren

à 10-12°C

Open

1/2 heure avant

Drinken van

2018

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

à déguster sur des poissons, des crustacés, des fruits de mer et en apéritif...

Vignobles Laplace

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IGP Côtes de Gascogne

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Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*sterren (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Over de domein :

Les frères Laplace ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerd domein Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Over de domein :

La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.

Klantrecensies

Note des clients

2.7/5

sur 6 avis