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Domaine Uby - Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng N°4 2023 (doux)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

morbido
aperitivo
formaggi

"Eleganza e freschezza sono all'ordine del giorno".

Discreto all'inizio, si rivela al palato con i suoi aromi agrumati bilanciati da una bella rotondità. Perfetto per i pasti di tutti i giorni.

Caratteristiche

Dominio

Uby

Cuvée

Gros et Petit Manseng N°4 (doux)

Annata

2023

Designazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng

I terroir

Sabbia-argilla e argilla

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione delle bucce, pressatura pneumatica, fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

Sui lieviti fini

Contenuto alcolico

11%

Degustazione e abbinamento

Naso

Concentrato di frutta esotica (frutto della passione, ananas, mango)

Bocca

Morbido e cremoso, elegante e fresco, con aromi di mela cotogna e limone conservato

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con il foie gras o i formaggi erborinati (Bleu, Roquefort, ecc.), o con piatti agrodolci...

Uby

Maggiori informazioni su Uby

IGP Côtes de Gascogne

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La tartaruga cistosa europea, in omaggio a coloro che si battono per la salvaguardia delle specie in via di estinzione, è spesso raffigurata sulle etichette di Uby (azienda e commerciante di vini), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel ha adottato una serie di misure ecologiche e seleziona partner per il commercio del vino che forniscono uve biologiche.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

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