Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022

Name: Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022
Brand: Château Bonnet
Rating: 4 (6 reviews)

Beaujolais-Villages|Witte wijn|Bio

Beaujolais

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (6 klanten)

chardonnay

versheid

roerei met bieslook

gegarandeerd plezier

"Een Chardonnay in Beaujolais-stijl

Hoewel de wijngaard vooral bekend staat om zijn rode wijnen, hebben witte wijnen al lang wortel geschoten in de Beaujolais. Deze wijnen, gemaakt van chardonnaydruiven, worden steeds populairder bij wijnliefhebbers en hun persoonlijkheid is een echte attractie. En Pérelle valt op door zijn hints van rook, brioche en amandel, en zijn licht getoaste smaak met een fijne balans tussen frisheid en rondheid.

Kenmerken

Domein

Château Bonnet

Cuvée

En Pérelle

Jaartal

2022

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-leembodems op een locatie bekend als En Pérelle

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût

Rijping

9 maanden in eiken vaten

Alcoholgehalte

12.91%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere gouden kleur

Neus

Expressieve noten van wit fruit (peer), brioche en amandel

Smaak

Mooie frisheid, droge wijn, rond, licht geroosterd

Serveren

10-12°C

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Geniet ervan als aperitief of bij een maaltijd met inktvisbeignets, roerei met bieslook, witlof met witte saus, dungesneden andouillette met witte wijn, Pyrenese geitenkaas...

Château Bonnet

Meer informatie over Château Bonnet

Beaujolais

Meer informatie over Beaujolais

Deskundigen

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Op de grens van Bourgogne en Beaujolais ontleent dit château zijn naam aan Sieur Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die hier in 1630 een landhuis bouwde, waar Lamartine later verbleef. Domein Het werd in 1973 aangekocht door de familie Perrachon en heeft 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die het domein sinds 1988 runt, werd in 2013 vergezeld door zijn dochter Charlotte, een wijnexpert. Hij heeft ook zijn krachten gebundeld met een wijnboer uit de regio Mâconnais om een wijnhandel op te zetten, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

James Suckling

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4/5

6 op

Noot en recensie door M. THIERRY M. Gepubliceerd op 19/08/2024

Teleurgesteld in deze witte Beaujolais. Een Chardonnay die spanning en zuurgraad mist en een beetje zwaar is. Domein Ik heb veel liever de cuvée van des Capréoles. Maar deze is nog steeds goed!