Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022

Name: Château Bonnet - Wit Beaujolais-dorpen En Pérelle 2022
Brand: Château Bonnet
Rating: 4 (6 reviews)

Beaujolais-Villages|Witte wijn|Organisch

Beaujolais

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (6 klanten)

chardonnay

versheid

roerei met bieslook

gegarandeerd plezier

"Een Chardonnay in Beaujolais-stijl

Hoewel de wijngaard vooral bekend staat om zijn rode wijnen, hebben witte wijnen al lang wortel geschoten in de Beaujolais. Deze wijnen, gemaakt van chardonnaydruiven, worden steeds populairder bij kenners, en hun persoonlijkheid is een echte attractie. En Pérelle valt op door zijn hints van rook, brioche en amandel, en zijn licht getoaste smaak met een fijne balans tussen frisheid en rondheid.

Functies

Domein

Château Bonnet

Cuvée

En Pérelle

Jaartal

2022

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-leembodems op een locatie bekend als En Pérelle

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût

Rijping

9 maanden in eiken vaten

Mate van alcohol

12.91%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere gouden kleur

Neus

Expressieve noten van wit fruit (peer), brioche en amandel

Smaak

Mooie frisheid, droge wijn, rond, licht geroosterd

Serveren

10-12°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief of bij een maaltijd met inktvisbeignets, roerei met bieslook, witlof met witte saus, dungesneden andouillette met witte wijn, Pyrenese geitenkaas...

Château Bonnet

Meer informatie over Château Bonnet

Beaujolais

Meer informatie over Beaujolais

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Op de grens van Bourgogne en Beaujolais ontleent dit château zijn naam aan Sieur Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die hier in 1630 een landhuis bouwde waar Lamartine later verbleef. Het domein werd in 1973 aangekocht door de familie Perrachon en omvat nu 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het hoofd van het domein staat, werd in 2013 vergezeld door zijn dochter Charlotte, een nologe. Hij heeft ook zijn krachten gebundeld met een wijnboer uit de regio Mâconnais om een wijnhandel op te zetten, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. THIERRY M. Gepubliceerd op 19/08/2024

Teleurgesteld in deze witte Beaujolais. Een Chardonnay die spanning en zuurgraad mist en een beetje zwaar is. Ik heb veel liever de cuvée van Domaine des Capréoles. Maar deze is nog steeds goed!