Als eerbetoon aan de bouwer van Château Bonnet in 1630 is de cuvée Confidence de l'Echevin een selectie van eeuwenoude wijngaarden rondom het kasteel. De druiven, die tijdens de vinificatie tot hun recht komen, zijn klein, zoet en zeer geurig. Door de rijping worden de tannines zachter, wat structuur en frisheid geeft aan deze mooie Chénas.
Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
paars met granaatrode schitteringen
Neus
aroma's van gekonfijte bessen en zoete kruiden
Smaak
krachtig, zijdezacht en kruidig
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij rood vlees in saus, kalfsribstuk met room, caillettes...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit kasteel, gelegen op de grens van Bourgondië en Beaujolais, dankt zijn naam aan de heer Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die er in 1630 een landhuis liet bouwen waar later Lamartine verbleef. Het domein werd in 1973 aangekocht door de familie Perrachon en telt 22 ha wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het hoofd staat, kreeg in 2013 gezelschap van zijn dochter Charlotte, oenoloog. Hij is bovendien een samenwerking aangegaan met een wijnbouwer uit de Mâconnais om zijn bedrijf uit te breiden met een handelsstructuur, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme SUSANNE B. Gepubliceerd op 01/05/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. N L. Gepubliceerd op 13/11/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
