1jour1vin

Château Bonnet - Chénas Le Clos 2022

Beaujolais

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

2*Étoiles

Hachette

gamay
gestructureerd
finesse
gebraden camembert

Domein "Cuvée emblème du

"Een terroir van 5 hectare beplant met wijnstokken van ongeveer zestig jaar oud is de bron van deze cuvée, gevinifieerd uit hele trossen druiven, die boeit door zijn evenwicht, lengte en minerale karakter. Hij ontwikkelt zuivere tonen van vers rood fruit: kersen en rode bessen in het bijzonder. Een complete en complexe Chénas". (Le Guide Hachette 2024)

Kenmerken

Domein

Château Bonnet

Cuvée

Le Clos (ex cuvée Vieilles Vignes)

Jaartal

2022

Benaming

Chénas

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Graniet uit de uitlopers, ronde kiezels, monopole Le Clos

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Cuvaison de 12-14 jours égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Rijping

10 maanden in de bliksem

Alcoholgehalte

13.18%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Paarse kleur

Neus

Jam van aardbeien, frambozen en eucalyptus

Smaak

Fruitig, elegant, fijne tannines

Serveren

15-17°C

Drinken vóór

2028

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Heerlijk bij gegrild rood vlees, geroosterd gevogelte of gevogelte in saus, ovengeroosterde Camembert...

Château Bonnet

Meer informatie over Château Bonnet

Chénas

Meer informatie over Chénas

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2024) 2*Stars (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Een terroir van 5 hectare beplant met wijnstokken van ongeveer zestig jaar oud is de bron van deze cuvée, gevinifieerd uit hele trossen druiven, die boeit door zijn evenwicht, lengte en minerale karakter. Hij ontwikkelt zuivere tonen van vers rood fruit: kersen en rode bessen in het bijzonder. Een complete, complexe Chénas.

Domein Over :

Op de grens van Bourgogne en Beaujolais ontleent dit château zijn naam aan Sieur Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die hier in 1630 een landhuis bouwde, waar Lamartine later verbleef. Domein Het werd in 1973 aangekocht door de familie Perrachon en heeft 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die het domein sinds 1988 runt, werd in 2013 vergezeld door zijn dochter Charlotte, een wijnexpert. Hij heeft ook zijn krachten gebundeld met een wijnboer uit de regio Mâconnais om een wijnhandel op te zetten, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

James Suckling

James Suckling

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

2 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/04/2024

Fris en sappig, verrukt Le Clos het gehemelte met de spontaniteit van zijn sprankelend fruit en hints van kruiden, versterkt door een mineraal kader dat een fijne, levendige stijl biedt. De tannines zijn nog een beetje prominent aanwezig, versterkt door de verfijnde rijping. De afdronk is correct en stevig. Deze wijn is nu al heerlijk en heeft veel diepte, ook al heeft hij nog wat geduld nodig om soepeler te worden. Deze jonge Chénas was op zijn gemak bij een petit salé met linzen uit Puy en Velay. Score = 4.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. DENIS B. Gepubliceerd op 05/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19588 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.