"Een terroir van 5 hectare beplant met wijnstokken van ongeveer zestig jaar oud is de bron van deze cuvée, gevinifieerd uit hele trossen druiven, die boeit door zijn evenwicht, lengte en minerale karakter. Hij ontwikkelt zuivere tonen van vers rood fruit: kersen en rode bessen in het bijzonder. Een complete en complexe Chénas". (Le Guide Hachette 2024)
Kenmerken
Domein
Château Bonnet
Cuvée
Le Clos (ex cuvée Vieilles Vignes)
Jaartal
2022
Benaming
Chénas
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Graniet uit de uitlopers, ronde kiezels, monopole Le Clos
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Cuvaison de 12-14 jours égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve
Rijping
10 maanden in de bliksem
Alcoholgehalte
13.18%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse kleur
Neus
Jam van aardbeien, frambozen en eucalyptus
Smaak
Fruitig, elegant, fijne tannines
Serveren
15-17°C
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Heerlijk bij gegrild rood vlees, geroosterd gevogelte of gevogelte in saus, ovengeroosterde Camembert...
Château Bonnet
Chénas
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2024) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Een terroir van 5 hectare beplant met wijnstokken van ongeveer zestig jaar oud is de bron van deze cuvée, gevinifieerd uit hele trossen druiven, die boeit door zijn evenwicht, lengte en minerale karakter. Hij ontwikkelt zuivere tonen van vers rood fruit: kersen en rode bessen in het bijzonder. Een complete, complexe Chénas.
Domein Over :
Op de grens van Bourgogne en Beaujolais ontleent dit château zijn naam aan Sieur Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die hier in 1630 een landhuis bouwde, waar Lamartine later verbleef. Domein Het werd in 1973 aangekocht door de familie Perrachon en heeft 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die het domein sinds 1988 runt, werd in 2013 vergezeld door zijn dochter Charlotte, een wijnexpert. Hij heeft ook zijn krachten gebundeld met een wijnboer uit de regio Mâconnais om een wijnhandel op te zetten, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.5/5
2 op
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/04/2024
Fris en sappig, verrukt Le Clos het gehemelte met de spontaniteit van zijn sprankelend fruit en hints van kruiden, versterkt door een mineraal kader dat een fijne, levendige stijl biedt. De tannines zijn nog een beetje prominent aanwezig, versterkt door de verfijnde rijping. De afdronk is correct en stevig. Deze wijn is nu al heerlijk en heeft veel diepte, ook al heeft hij nog wat geduld nodig om soepeler te worden. Deze jonge Chénas was op zijn gemak bij een petit salé met linzen uit Puy en Velay. Score = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DENIS B. Gepubliceerd op 05/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024