De reis gaat verder met deze Morgon, die zowel verfijnd als intens is. Een wijn die 'morgonneert'. De neus verleidt door zijn complexiteit: fris en smakelijk met tonen van steenfruit (wijnperziken, kersen...). Zeer gestructureerd in de mond, de finesse van de tannines zorgt voor een mooie rondheid. Naarmate de wijn zich opent voor zuurstof, wordt de mond ronder en evolueert het aromatische palet langzaam.
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Aantrekkelijk door zijn complexiteit: fris en vol met tonen van steenfruit (wijnperziken, kersen...)
Smaak
Zeer gestructureerd en fruitig, de fijne tannines zorgen voor een mooie rondheid. Naarmate de wijn zich opent voor zuurstof, wordt de smaak ronder en ontwikkelt het aroma zich langzaam.
Serveren
Bij 15-16 °C zonder decanteren
Openen
En serveren zonder te decanteren
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Serveer met ribstuk, konijn met mosterd, gekruide eendenborst
Guide Hachette des vins
Wijn met 2 sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten breidde hij zijn domein uit tot 9,5 ha en verwierf hij een vaste plaats in de Gids, waar hij een vaste waarde is. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge dichtheid (10.000 stokken/ha) en de lange maceraties bij.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE H. Gepubliceerd op 14/11/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PAUL M. Gepubliceerd op 18/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. STEPHANE G. Gepubliceerd op 03/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN MARC V. Gepubliceerd op 19/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ROMAIN S. Gepubliceerd op 15/04/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENJAMIN C. Gepubliceerd op 02/03/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
