1jour1vin

Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2022

Beaujolais

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (3 klanten)

2*Étoiles

Hachette

(Wijnoogst notities 2020)
gamay
aantrekkelijk
geen toegevoegde zwavel

"Een Morgon die al 'morgonne' is!

De reis gaat verder met deze Morgon, vol finesse en intensiteit. Een wijn die "morgonne". De neus is verleidelijk in zijn complexiteit: fris en gulzig, met tonen van steenfruit (wijnperziken, kersen, enz.). Zeer goed gestructureerd in de mond, de finesse van de tannines geeft hem een grote rondheid. Naarmate de wijn meer zuurstof krijgt, wordt het gehemelte ronder en evolueren de aroma's zachtjes.

Kenmerken

Domein

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans sulfite ajouté

Jaartal

2022

Benaming

Morgon

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Graniet

Wijnbouw

Geïntegreerde bestrijding

Oogst

Handmatig

Rijping

In vaten

Alcoholgehalte

15%

Degustatie & combinaties

Neus

Verleidelijk in zijn complexiteit: fris en heerlijk met toetsen van steenfruit (wijnperziken, kersen, enz.).

Smaak

Zeer gestructureerd en fruitig, de fijne tannines geven hem een grote rondheid. Naarmate de wijn zich opent voor de zuurstof, wordt het gehemelte ronder en evolueert het aromatische palet zachtjes.

Serveren

Bij 15-16°C zonder decanteren

Open

En serveer zonder decanteren

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Serveer met runderribstuk, konijn met mosterdsaus of eendenborst met kruiden.

Domein Franck Chavy

Meer informatie over Domaine Franck Chavy

Morgon

Meer informatie over Morgon

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn met 2* sterren (Vintage 2020) (Excellente wijn)

Domein beoordeeld (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Franck Chavy, zoon en kleinzoon van wijnboeren, begon in 1991 met een paar hectare Morgon. Domein Door middel van buy-outs en deelpacht heeft hij zijn domein uitgebreid tot 9,5 hectare en tegelijkertijd zijn stempel gedrukt in de Guide, waar hij een vaste favoriet is. Dit succes is ongetwijfeld te danken aan de hoge dichtheid van de aangeplante wijnstokken (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceratieperiodes.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

3 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN MARC V. Gepubliceerd op 19/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ROMAIN S. Gepubliceerd op 15/04/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. BENJAMIN C. Gepubliceerd op 02/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.