"Franck Chavy, wijnbouwer van het jaar voor de Beaujolais in de editie 2023 van de Gids, is weer van de partij. Hij levert hier een harmonieuze cuvée, die ook krachtig is en lang in de mond blijft hangen. Door een zorgvuldige vinificatie is de rijkdom van Jaargang getemd, wat een morgon oplevert die mooi kan rijpen. " (Le Guide Hachette des Vins 2024)
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense granaat
Neus
Aroma's van steenvruchten (kers, wijnperzik), kleine rode vruchten (cassis, aalbessen), gevolgd door bloemige en kruidige tonen (roos, witte peper)
Smaak
Deze cuvée biedt een verrassend gevoel van volume en rondheid, de smaak is rechtlijnig, lang en fris.
Serveren
In een karaf bij 16°-17°C voor recente jaargangen
Openen
Bij de meest recente jaargangen 1 uur van tevoren decanteren.
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een stukje rundvlees, lamsbout, wild gevogelte (fazant, wilde eend), cassoulet, kaas...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Franck Chavy, wijnbouwer van het jaar voor de Beaujolais in de editie 2023 van de Gids, is weer van de partij. Hij levert hier een harmonieuze cuvée, die ook krachtig is en lang in de mond blijft hangen. Dankzij een zorgvuldige vinificatie is de rijkdom van Jaargang getemd, wat een morgon oplevert die mooi kan worden bewaard.
Over het domein:
Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten breidde hij zijn domein uit tot 9,5 ha en verwierf hij een vaste plaats in de Gids, waar hij een vaste waarde is. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge dichtheid (10.000 stokken/ha) en de lange maceraties bij.
Klantbeoordeling
4.2/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. J CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 17/11/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LUCIEN L. Gepubliceerd op 28/04/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. NICOLAS P. Gepubliceerd op 17/01/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. QUIGRAT M. Gepubliceerd op 20/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 05/03/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENJAMIN C. Gepubliceerd op 02/03/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
