"Een cuvée die een eerbetoon is aan de drie kinderen van Franck Chavy: Juliane, Manon en Amaury. Als wijnbouwer van het jaar 2023 bevestigde hij toen dat de puurheid en helderheid van het fruit het DNA van de gamay vormen. Hij bewijst dit opnieuw met deze Brouilly, die een mooi palet van zwarte vruchten (cassis, bramen) en een zijdezachte, ronde en smakelijke smaak biedt." (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatkleurige jurk
Neus
Aangenaam en delicaat met fruitige (bramen, aalbessen), bloemige en kruidige (pioenroos, roos, witte peper) tonen.
Smaak
Recht, krachtig en evenwichtig
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2029+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij geroosterd gevogelte, tajines, mooi rood vlees uit de oven, karaktervolle kazen (Saint-Nectaire, Munster)...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een cuvée die een eerbetoon is aan de drie kinderen van Franck Chavy: Juliane, Manon en Amaury. Als wijnbouwer van het jaar 2023 bevestigde hij dat de puurheid en helderheid van het fruit het DNA van de gamay vormen. Hij bewijst dit opnieuw met deze brouilly, die een mooi palet van zwarte vruchten (cassis, bramen) en een zijdezachte, ronde en smakelijke smaak biedt.
Over het domein:
Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten breidde hij zijn domein uit tot 9,5 ha en verwierf hij een vaste plaats in de Gids, waar hij een vaste waarde is. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge dichtheid (10.000 stokken/ha) en de lange maceraties bij.
Ontdek andere wijnen van het domein
