In 2019 is de Régnié zonder sulfiet van Franck Chavy een volle, ronde wijn, met een harmonieuze mix van body, frisheid en zwart fruit dat aardbeiensmaken ontwikkelt bij het beluchten. Wederom een succes, een beheerste techniek, geen onaangename verrassingen bij het openen, deze wijn biedt al zijn delicatesse en rijkdom in de mond. Een absolute aanrader!
Functies
Domein
Domaine Franck Chavy
Cuvée
Sans Sulfite
Jaartal
2019
Benaming
Régnié
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans
Terroirs
Graniet
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding
Oogst
Handmatig, bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Lange maceratie: 20 dagen in kuipen op ontsteelde druiven voor een betere expressie van het terroir en extractie van de tannines met delestage en pigeage. Er wordt geen zwavel toegevoegd.
Rijping
8 maanden in vaten. Deze wijn kan goed bewaard worden in dezelfde omstandigheden als traditionele wijnen.
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
Diep complex, met tonen van kreupelhout en rook, evoluerend naar tonen van compote van zwart fruit, voornamelijk bosbes en braam, dan aardbei bij het beluchten.
Smaak
Ruim en rond, met een harmonieuze mix van substantie, frisheid en zwart fruit dat aardbeiensmaken ontwikkelt bij het beluchten. Deze cuvée onderscheidt zich door zijn rijkdom en volume.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2024
Bewaker
2 tot 5 jaar
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief of bij koud vlees en gegrild vlees...
Domaine Franck Chavy
Régnié
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Franck Chavy, zoon en kleinzoon van wijnboeren, begon in 1991 met een paar hectare Morgon. Door middel van buy-outs en deelpacht heeft hij zijn domein uitgebreid tot 9,5 hectare en tegelijkertijd zijn stempel gedrukt in de Guide, waar hij een vaste favoriet is. Dit succes is ongetwijfeld te danken aan de hoge dichtheid van de aangeplante wijnstokken (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceratieperiodes.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,2/5
uit 8 beoordelingen
Noot en recensie door Mme CHRISTINE D. Gepubliceerd op 04/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN D. Gepubliceerd op 10/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO R. Gepubliceerd op 01/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOM T. Gepubliceerd op 14/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CECILE M. Gepubliceerd op 08/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS G. Gepubliceerd op 10/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK P. Gepubliceerd op 28/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. KLAUS K. Gepubliceerd op 22/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024