Domaine Agnès Paquet - Ali Boit Boit et les 40 Buveurs rosé

Name: Domaine Agnès Paquet - Ali Boit Boit et les 40 Buveurs rosé
Brand: Domaine Agnès Paquet
Rating: 3.4 (5 reviews)

Vin de France|Mousserende wijn

Bourgondië

Bruisend

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,4/5 (5 klanten)

Een nieuwe cuvée van 100% Gamay natuurlijke mousserende wijn, Ali Boit Boit et les 40 Buveurs is nog steeds even lekker! Deze frisse, sprankelende zoete wijn verspreidt aroma's en smaken van rode bessen... Een echte traktatie!

Functies

Domein

Domaine Agnès Paquet

Cuvée

Ali Boit Boit et les 40 Buveurs rosé

Benaming

Vin de France

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Gamay

Wijnbouw

geïntegreerde bestrijding

Wijnmaken

Voorouderlijke methode (natuurlijk mousserend): maceratie gedurende de nacht. Gebotteld voordat de gisting is voltooid. Geen tirage of expeditielikeur toegevoegd.

Mate van alcohol

8 %

Degustatie & combinaties

Neus

aroma's van vers rood fruit

Smaak

hebberig en fruitig

Serveren

bij 8°C

Open

en serveer!

Drinken van

2017

Drinken vóór

2018

Combinaties van eten/wijn

kan worden gedronken als aperitief of bij het dessert.

Landgoed Agnès Paquet

Meer informatie over Domaine Agnès Paquet

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Agnès Paquet vinifieerde haar eerste wijnjaar in Meloisey in 2001 op een familieperceel in Auxey-Duresses. Ze heeft haar domein, dat nu 12,5 hectare beslaat in de Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin regio's, waar de wijnstokken intelligent worden beheerd volgens biologische principes, meesterlijk beheerd. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan en goed gemaakt, terwijl de rode wijnen, deels gevinifieerd uit hele trossen, precies en vol zijn. Een bijzonderheid is de productie van een eigen mousserende wijn, volgens de voorouderlijke methode en uitsluitend gemaakt van Aligoté-druiven.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Agnès Paquet creëerde haar domein in 2000 op basis van een perceel wijnstokken dat haar familie in de jaren 1950 verwierf. Ze is gevestigd in de Hautes-Côtes de Beaune en cultiveert 9,5 hectare wijngaarden, waarvan het grootste deel in Melin, een gehucht in Auxey-Duresses. De biologische omschakeling is aan de gang.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Agnès Paquet, afgestudeerd aan de Business School, koos ervoor om wijnmaker te worden om te voorkomen dat ze het perceel van haar familie in Auxey-Duresses zou verkopen. Ze maakte haar eerste wijnoogst in 2001. De stijl is altijd rechttoe rechtaan en fris, waar we erg blij mee zijn.

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,4/5

uit 5 beoordelingen