Agnès Paquet - Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2014
91/100
Robert Parker
"De Chassagne-Montrachet 2014 Les Battaudes, afkomstig van kleigronden en voor 30% gerijpt in nieuwe vaten, heeft een geurige neus van witte bloemen, witte perzik en een vleugje Japanse yuzu - alles goed gedefinieerd en mooi geïntegreerd met het hout. De smaak is levendig in de aanzet met een knapperige zuurgraad, tonen van sinaasappelschil en een vleugje moerbeiblad. De zuurgraad, goed gedoseerd en met een zekere harmonie en verfijning in de afdronk, doet bijna denken aan een Premier Cru. Uitstekend." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Koop je Agnès Paquet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
jurk met gouden glans
Neus
houtige aroma's, citrusvruchten, wit fruit
Smaak
Brede aanval. Mooi vet. Minerale afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een stuk zalm met vanille, een zeebaarsfilet met venkel, een risotto met gamba's...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Agnès Paquet maakte haar eerste Jaargang Meloisey in 2001 op een familieperceel in Auxey-Duresses. Ze wist haar domein op meesterlijke wijze te leiden en staat nu aan het hoofd van 12,5 hectare in Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin, waar de wijngaarden op intelligente wijze worden beheerd volgens de principes van de biologische landbouw. De witte wijnen zijn rechtlijnig en verfijnd en de rode wijnen, die gedeeltelijk van hele druiventrossen worden gemaakt, zijn nauwkeurig en smakelijk. Vermeldenswaardig is de productie van een huisgebrouwen mousserende wijn, volgens de traditionele methode, uitsluitend gemaakt van aligoté.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Agnès Paquet richtte haar domein in 2000 op op basis van een perceel dat haar familie in de jaren 1950 had aangekocht. Ze is gevestigd in de Hautes-Côtes de Beaune en exploiteert 9,5 ha wijngaarden, waarvan een groot deel in Melin, een gehucht van Auxey-Duresses. De omschakeling naar biologische landbouw is in gang gezet.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2016 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Chassagne-Montrachet 2014 Les Battaudes, afkomstig van kleigronden en voor 30% gerijpt in nieuwe vaten, heeft een geurige neus van witte bloemen, witte perzik en een vleugje Japanse yuzu - alles goed gedefinieerd en mooi geïntegreerd met het hout. De smaak is levendig in de aanzet met een knapperige zuurgraad, tonen van sinaasappelschil en een vleugje moerbeiblad. De zuurgraad, goed gedoseerd en met een zekere harmonie en verfijning in de afdronk, doet bijna denken aan een Premier Cru. Uitstekend.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Om te voorkomen dat het familiebedrijf in Auxey-Duresses verkocht zou worden, besloot Agnès Paquet, afgestudeerd aan een handelsschool, om wijnbouwster te worden. Jaargang 2001 bracht ze haar eerste Jaargang op de markt. De stijl kenmerkt zich nog steeds door openheid en frisheid, iets waar we erg blij mee zijn.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 28/02/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. HUGUES D. Gepubliceerd op 26/06/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 21/05/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
