"Deze climat van 5,24 hectare, naast de 1erscrus Epenotes en Boucherottes aan de kant van Pommard, dankt zijn naam aan de beuken die er ooit groeiden. Rodolphe Demougeot exploiteert een halve hectare die 55 jaar geleden werd aangeplant. Het resultaat is een verbluffende Beaune Village, met een mooie granaatrode kleur, een neus van kersen en een vleugje vanille van 12 maanden op vat. In de mond vol en diep, met stevige maar fijne tannines, verfrist door een vleugje zuur, voor een lange afdronk met zoethout. Karakter en solide potentieel". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Functies
Domein
Rodolphe Demougeot
Cuvée
Les Beaux Fougets
Jaartal
2019
Benaming
Beaune
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Diepe klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Ploegen met paarden, weigering van onkruidverdelgers en chemische meststoffen
Oogst
Handleiding in dozen
Wijnmaken
Vultijd 12 tot 20 dagen
Rijping
14 tot 16 maanden, waarvan 20% in nieuw eiken en 3 maanden in vaten
Mate van alcohol
12.6%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense kleur
Neus
Aroma's van rood en zwart fruit
Smaak
Gestructureerd, solide en evenwichtig
Serveren
AT 15-17°C
Open
1/2 uur ervoor of decanteren voor jongere wijnen
Drinken van
2023
Drinken vóór
2030
Bewaker
3 tot 12 jaar
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij boletenrisotto, gevuld gevogelte, konijn met mosterd, rosbief, varkensfilet mignon, enz.
Rodolphe Demougeot
Beaune
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in Meursault woont, ontwikkelt hij al sinds 1992 een domein van 7,8 hectare dat voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de crus Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen vaten, hebben een energie die ze al op jonge leeftijd drinkbaar maakt in een gastronomische stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor degenen die hun wijnen graag jong drinken. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2022) 2*Stars (uitstekende wijn)
Over wijn:
Deze climat van 5,24 hectare, naast de 1erscrus Epenotes en Boucherottes aan de kant van Pommard, dankt zijn naam aan de beuken die er ooit groeiden. Rodolphe Demougeot exploiteert een halve hectare die 55 jaar geleden werd aangeplant. Het resultaat is een verbluffende Beaune Village, met een mooie granaatrode kleur, een neus van kersen en een vleugje vanille van 12 maanden op vat. Vol en diep in de mond, met stevige maar fijne tannines, verfrist door een vleugje zuur, voor een lange afdronk met zoethout. Karakter en solide potentieel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2022) 15/20 (goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
We vinden dezelfde houtachtige signatuur als in de andere wijnen, met zijn poederige, rokerige kant. Het fruit in de mond is vol en rechtlijnig.
Over het domein:
Rodolphe Demougeot stichtte zijn domaine in 1992. Zijn rode wijnen zijn energiek en dicht en verouderen zeer goed. Vandaag zijn ze harmonieus, vrij van de harde afdronk die eerdere wijnjaren kenmerkte.
Klantrecensies
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024