Deze wijngaard van 5,24 ha, gelegen naast de 1er cru's Epenotes en Boucherottes, aan de kant van Pommard, dankt zijn naam aan de beuken die er vroeger groeiden. Rodolphe Demougeot exploiteert een halve hectare die 55 jaar geleden werd aangeplant. Hij maakt er een prachtige Beaune Village van, met een mooie granaatrode kleur en een neus van kersen met een vleugje vanille door 12 maanden rijping op vat. De smaak is vol en diep, met stevige maar fijne tannines, verfrist door een vleugje zuur, gevolgd door een lange afdronk met een toets van zoethout. Karaktervol en met een groot potentieel." (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense kleur
Neus
Aroma's van rode en zwarte vruchten
Smaak
Gestructureerd, solide en evenwichtig
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1/2 uur voor het serveren of decanteren voor jongere wijnen
Drinken vanaf
2023
Drinken vóór
2030
Bewaking
3 à 12 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een risotto met eekhoorntjesbrood, gevuld gevogelte, konijn met mosterd, rosbief, varkenshaasje.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in de gemeente Meursault gevestigd is, ontwikkelt hij sinds 1992 een domein waarvan het hart van 7,8 hectare voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de cru's van Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen tanks, hebben een energie die ervoor zorgt dat ze al op jonge leeftijd drinkbaar zijn in een smakelijke stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor liefhebbers van jonge wijnen. De witte wijnen bieden daarentegen rechtlijnigheid en verticaliteit.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
Deze wijngaard van 5,24 ha, gelegen naast de 1er cru's Epenotes en Boucherottes, aan de kant van Pommard, dankt zijn naam aan de beuken die er vroeger groeiden. Rodolphe Demougeot exploiteert een halve hectare die 55 jaar geleden werd aangeplant. Hij maakt er een prachtige Beaune Village van, met een mooie granaatrode kleur en een neus van kersen met een vleugje vanille door 12 maanden rijping op vat. De smaak is vol en diep, met stevige maar fijne tannines, verfrist door een vleugje zuurheid, gevolgd door een lange afdronk met een toets van zoethout. Karaktervol en met een groot potentieel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2022 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
We vinden hier dezelfde houttoets terug als bij de andere wijnen, met zijn poederachtige en rokerige karakter. Het fruit in de mond wordt ondersteund door zijn body en rechtlijnigheid.
Over het domein:
Rodolphe Demougeot richtte zijn domein op in 1992. Hij produceert vooral krachtige en volle rode wijnen, die zeer goed rijpen. Ze zijn vandaag harmonieus, zonder de harde afdronk die de vorige jaargangen kenmerkte.
Ontdek andere wijnen van het domein
