Rodolphe Demougeot - Beaune Clos Saint-Désiré 2023
90/100
Bettane & Desseauve
"De hele expressie van het terroir van Beaunes in een heerlijke minerale Chardonnay"
De Chardonnay, aangeplant op een kalkrijke wijngaard met witte mergel, onthult een typisch bloemige neus. In de mond presenteert hij een mooie krijtachtige en frisse mineraliteit, met de volheid en structuur die het rijpen op vat hem geeft. Een zeer mooie cuvée!
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder goud
Neus
Aroma's van citrusvruchten en fruit met geel en wit vruchtvlees
Smaak
Mineraal en krijtachtig met een mooie spanning
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een in de oven gebakken zeebrasem, zalmtartaar, saffraanrisotto, ravioli met foie gras, paté in korstdeeg, gevogelte uit Bresse, Brie de Meaux...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2020)
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in de gemeente Meursault gevestigd is, ontwikkelt hij sinds 1992 een domein waarvan het hart van 7,8 hectare voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de cru's van Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen tanks, hebben een energie die ervoor zorgt dat ze al op jonge leeftijd drinkbaar zijn in een smakelijke stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor liefhebbers van jonge wijnen. De witte wijnen bieden daarentegen rechtlijnigheid en verticaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Rodolphe Demougeot richtte zijn domein op in 1992. Hij produceert vooral krachtige en volle rode wijnen, die zeer goed rijpen. Ze zijn vandaag harmonieus, zonder de harde afdronk die de vorige jaargangen kenmerkte.
PRIJS 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
