Een vrij laat oogstjaar, 2013 produceert een wijn met complexe aroma's van rood fruit en specerijen. Het gehemelte is in balans tussen frisheid, finesse en heerlijkheid. "Fijn, pittig met energie en een verleidelijke tanninestructuur, deze wijn is opnieuw een succes ". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)
Functies
Domein
Rodolphe Demougeot
Cuvée
Les Vignots
Jaartal
2013
Benaming
Pommard
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
harde kalksteen- en mergelbodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Gedeeltelijke ontstemming. Weken van 12 tot 20 dagen
Rijping
16 maanden in vaten, 30% nieuw, daarna 3 maanden in vaten
Mate van alcohol
12,8%
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode jurk
Neus
complexe aroma's van rijp fruit en kruiden
Smaak
dicht, krachtig en complex met veel lengte
Serveren
decanteren bij 14-16°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met zwezerik in maderasaus, wildterrines, roerei met truffel, vederwild, risotto met paddenstoelen, lamsschouder, Mont d'Or of Epoisse...
Rodolphe Demougeot
Pommard
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2016) 16,5/20 + Coup de Coeur (referentiewijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Deze fijne, pittige wijn met energie en een verleidelijke tanninestructuur is opnieuw een succes.
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in Meursault woont, ontwikkelt hij al sinds 1992 een domein van 7,8 hectare dat voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de crus Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig gesorteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen vaten, hebben een energie die ze al op jonge leeftijd drinkbaar maakt in een gastronomische stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor degenen die hun wijnen graag jong drinken. De witte wijnen zijn rechttoe rechtaan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De Pommard Les Vignots concentreert meer zuren en serveert een retro wijn die het terroir waardig is, met een strakke afdronk.
Over het domein:
Rodolphe Demougeot stichtte zijn domaine in 1992. Zijn rode wijnen zijn energiek en dicht en verouderen zeer goed. Vandaag zijn ze harmonieus, vrij van de harde afdronk die eerdere wijnjaren kenmerkte.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. EMANUELE C. Gepubliceerd op 10/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 21/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024