Rodolphe Demougeot - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2021
91/100
Bettane & Desseauve
In de neus van deze Pinot Noir met een zuur profiel vinden we tonen van rode vruchten terug. Het is een fruitige, frisse en licht verteerbare wijn, die jong gedronken kan worden, na een tijdje in een karaf te hebben gestaan, afhankelijk van het Jaargang. Deze cuvée zal bijvoorbeeld uw heerlijkste ham met peterselie nog beter tot zijn recht laten komen...
Koop je Demougeot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Tonen van rode vruchten, zuur profiel
Smaak
Fruitige, frisse en licht verteerbare wijn, die jong gedronken kan worden, na een tijdje in een karaf te hebben gestaan.
Serveren
AT 14-16°C
Openen
Carafer si le millésime a moins de 3 jaar
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij ham met peterselie, eieren in rode wijnsaus, konijn in Beaujolais-wijn, ossenstaart in wijnsaus...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2020)
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Hoewel Rodolphe Demougeot sinds 1998 in de gemeente Meursault gevestigd is, ontwikkelt hij sinds 1992 een domein waarvan het hart van 7,8 hectare voornamelijk bestaat uit een mooie vertegenwoordiging van de cru's van Pommard en Savigny-lès-Beaune. De rode wijnen, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, al dan niet ontsteeld, en gevinifieerd in betonnen tanks, hebben een energie die ervoor zorgt dat ze al op jonge leeftijd drinkbaar zijn in een smakelijke stijl, zeer geschikt voor de horeca en voor liefhebbers van jonge wijnen. De witte wijnen bieden daarentegen rechtlijnigheid en verticaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Rodolphe Demougeot richtte zijn domein op in 1992. Hij produceert vooral krachtige en volle rode wijnen, die zeer goed rijpen. Ze zijn vandaag harmonieus, zonder de harde afdronk die de vorige jaargangen kenmerkte.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 04/06/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
