Domaine Bertrand Bachelet - Saint-Aubin 1er cru En Remilly blanc 2021
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
James Suckling
-
91/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Materie en spanning voor deze Saint-Aubin 1er cru".
Het klimaat van En Remilly ligt ten zuidoosten van Gamay, een gehucht in het dorp Saint-Aubin, en heeft een zuidwestelijke ligging. Dit klimaat brengt spanning en mineraliteit in deze prestigieuze cuvée van Domaine Bertrand Bachelet. Het voluptueuze gehemelte onthult tonen van witte bloemen, vuursteen, bijenwas en amandelspijs. Geniet er nu van!
Functies
Domein
Domaine Bertrand Bachelet
Cuvée
1er cru En Remilly
Jaartal
2021
Benaming
Saint-Aubin 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ondiepe, stenige kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Direct persen zonder te pletten, dan zachtjes persen met lichte bezinking, moet direct in vaten worden gedaan
Rijping
16 maanden, waarvan 13 maanden in vaten (20% nieuw)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel met gouden tinten
Neus
Mineraal
Smaak
Dichte textuur die substantie en spanning combineert
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet bij stevig gevleesde vis, gegrilde schelpdieren of een verfijnd aperitief...
Domaine Bertrand Bachelet
Saint-Aubin
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2019)
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnmaker sinds 2011, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Duurzame wijnbouw en cordon de Royat zijn hier de norm, net als de massale selecties die worden ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Het gamma wordt gekenmerkt door rijpe, intens fruitige wijnen. De rode wijnen, die het overgrote deel van de productie uitmaken, worden ontsteeld gevinifieerd in betonnen vaten en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, die niet geroerd worden, rondheid en sappige, honingzoete boomgaardfruitaroma's bieden.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100 (Vintage 2019)
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2019)
Klantrecensies
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024