Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018
16/20
Jancis Robinson
Appellatie ligt in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune en produceert voornamelijk witte wijnen die bekend staan om hun aromatische expressie en uitzonderlijke afdronk. De tonen van kruidenthee, bloemen en kruiden in de neus leiden ons naar een volle en rijpe smaak, die perfect wordt ondersteund door een mooie frisheid en zuurgraad. Een ongelooflijke harmonie.
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk met gouden glans
Neus
Zacht en bloemig met kruidige tonen
Smaak
Een mooie rijpheid die frisheid en spanning combineert
Serveren
Tussen 12-14°C
Drinken vóór
2024
Bewaking
À boire dans les 5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij konijn in gelei, bladerdeeg met zalm en Boursin, quiche met kip en morieljes, kip Gaston Gérard, kapoen in witte wijn en morieljes, zalm met cider of fleur de sel.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Hier worden uitsluitend duurzame wijnbouw en de cordon de Royat-methode toegepast, evenals massale selecties die worden ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Het assortiment wordt gekenmerkt door wijnen met een rijpe en intense fruitigheid. De rode wijnen, die het grootste deel van de productie uitmaken, worden ontsteeld in betonnen tanks en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid en aroma's van sappig en honingzoet fruit bieden.
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 16/20
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 07/05/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 20/03/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein