Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet rouge 2021
91/100
Bettane & Desseauve
"Chassagne-Montrachet op zijn best!"
Dit is een uitdrukkingsrijke wijn met aangename aroma's van wilde aardbeien, morellen en frambozen in de neus. De smaak is vol en onthult tonen van kruiden en peper. Omdat deze wijn nog jong is, kunt u hem het beste iets van tevoren openen, zodat hij zijn karakter en rijkdom volledig kan ontplooien.
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur met granaatrode schittering
Neus
Een uitgekiende mix van rode vruchten en kruiden
Smaak
Kruidige en peperige tonen
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebraad, gegrild lamsvlees, kip met kerrie...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2019)
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Hier worden uitsluitend duurzame wijnbouw en de cordon de Royat-methode toegepast, evenals massale selecties die worden ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Het assortiment wordt gekenmerkt door wijnen met een rijpe en intense fruitigheid. De rode wijnen, die het grootste deel van de productie uitmaken, worden ontsteeld in betonnen tanks en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid en aroma's van sappig en honingzoet fruit bieden.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
