Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet rouge 2021
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Bettane & Desseauve
"Chassagne-Montrachet aangescherpt!
Dit is een rijk expressieve cuvée, met aangename aroma's van bosaardbei, morellen en framboos in de neus. Het gehemelte is vol, met hints van kruiden en peper. Als hij jong is, opent u hem best wat vroeger, zodat de wijn al zijn karakter en rijkdom kan onthullen.
Functies
Domein
Domaine Bertrand Bachelet
Jaartal
2021
Benaming
Chassagne-Montrachet
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteenbodems met ijzerinsluitsels
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontsteeld, daarna gedurende 3 weken gefermenteerd in betonnen vaten, met overpompen in plaats van afpompen om frisheid en een zijdezachte textuur te bevorderen.
Rijping
12 maanden in vaten (ongeveer 30% nieuw), daarna 3 tot 6 maanden in roestvrijstalen vaten voor het bottelen.
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood met granaatkleurige accenten
Neus
Een vakkundige mix van rode vruchten en specerijen
Smaak
Kruidige, peperige noten
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij geroosterd vlees, gegrild lamsvlees, gevogelte met curry...
Domaine Bertrand Bachelet
Chassagne-Montrachet
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2019)
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnmaker sinds 2011, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Duurzame wijnbouw en cordon de Royat zijn hier de norm, net als de massale selecties die worden ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Het gamma wordt gekenmerkt door rijpe, intens fruitige wijnen. De rode wijnen, die het overgrote deel van de productie uitmaken, worden ontsteeld gevinifieerd in betonnen vaten en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, die niet geroerd worden, rondheid en sappige, honingzoete boomgaardfruitaroma's bieden.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024