1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Domaine Bertrand Bachelet - Gevrey-Chambertin Les Seuvrées rood 2022

Domaine Bertrand Bachelet - Gevrey-Chambertin Les Seuvrées rouge 2022

pinot noir
gestructureerd
intensiteit
rood vlees
bewaarwijn

"Aangename intensiteit"

Deze cuvée, gehuld in een robijnrode satijnen jurk, zal u betoveren met zijn betoverende tonen van bramen, viooltjes en rozen. In de mond zorgt een vleugje peper voor extra pit en geeft het geheel structuur, intensiteit en evenwicht. Zowel jong als gerijpt een aanrader.

Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Bertrand Bachelet

Cuvée

Les Seuvrées

Jaartal

2022

Benaming

Gevrey-Chambertin

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Bruine klei-kalkbodems

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Ontristing, fermentatie gedurende 3 weken in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, extracties uitgevoerd met zo min mogelijk ingrijpen, bij voorkeur overpompen in plaats van onderdompelen om de frisheid te bevorderen.

Rijping

12 maanden in vaten (waarvan ongeveer 30% nieuw), vervolgens 3 tot 6 maanden in roestvrijstalen tanks voordat de wijn wordt gebotteld.

Alcoholpercentage

13%

Oog

Jurk met satijnachtige textuur

Neus

Bloemige, fruitige en kruidige tonen

Smaak

Elegant en zijdezacht met aroma's van zwart fruit en kruiden

Serveren

AT 16-17°C

Drinken vóór

2037

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een mooi stuk vlees van de slager, tonijn in rode wijnsaus, een Bourgondische kaas van rauwe melk (bijvoorbeeld Époisses)...

Meer informatie op Domaine Bertrand Bachelet

Meer informatie op Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Hier worden uitsluitend duurzame wijnbouw en de cordon de Royat-methode toegepast, evenals massale selecties die worden ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Het assortiment wordt gekenmerkt door wijnen met een rijpe en intense fruitigheid. De rode wijnen, die het grootste deel van de productie uitmaken, worden ontsteeld in betonnen tanks en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid en aroma's van sappig en honingzoet fruit bieden.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...