1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran En Pommards 2014

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran En Pommards 2014

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

91/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2012)

is een rijke Saint-Véran met tonen van hazelnoten, abrikoos, honing, peperkoek en verse boter. Een krachtige witte wijn met een ronde smaak en een zeer zachte houttoets die de smaken van peer, honing, gedroogd fruit en peperkoek benadrukt. Zonder twijfel een prachtige fles!

Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Croix Senaillet

Cuvée

En Pommards

Jaartal

2014

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

kalkrijke mergelbodems. Perceel met een helling van 30%

Wijnbouw

biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

langzaam, zacht, pneumatisch persen bij lage druk. Zeer langzame alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten.

Rijping

9 maanden op fijne droesem

Alcoholpercentage

13%

Oog

heldere, gouden kleur

Neus

complex boeket dat doet denken aan citroenschil en zelfs gember.

Smaak

Rondheid, finesse, tonen van witte bloemen. Zachte houttonen. Mooie afdronk.

Serveren

bij 11-13°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij konijn met pruimen, rode mulfilets in escabèchesaus...

Meer informatie op Saint-Véran

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Het domein Dom de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk aan de gemengde landbouw verruilde voor de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over, waarna zijn broer Stéphane in 1992 ook toetrad. Het landgoed, dat aanvankelijk 6,5 ha groot was, is uitgebreid tot 25 ha, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Op basis van hun ervaring hebben de broers in 2015 het domein Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha) aangekocht.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld (gids 2014) 91/100 (jaargang 2012) (Prachtige wijn)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. OLIVIER J. Gepubliceerd op 17/08/2017

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN HERVE M. Gepubliceerd op 29/04/2016

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...