Domaine de la Croix Senaillet - Pouilly-Fuissé 2018
92/100
Wine Enthusiast
16,5/20
Jancis Robinson
"Onmisbaar voor uw wijnkelder"
"Een vleugje kamille voegt zich bij de citroentonen in de sappige neus van mirabellen in deze wijn. In de mond komen levendige en aromatische tonen van groene pruimen en amandelen naar voren. Al deze aromatische intensiteit ontvouwt zich tegen een achtergrond van een krijtachtige textuur, omlijst door sprankeling en frisheid. Een mooie prestatie voor 2018, de wijn heeft evenwicht, concentratie, textuur en elegantie." (Wine Enthusiast 2020) Een Pouilly-Fuissé die u niet mag missen!
Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurig en helder
Neus
Opent met tonen van bergamot en een delicate houtgeur.
Smaak
Het is een rijke en ronde wijn, maar deze weelderigheid wordt op gracieuze wijze gecompenseerd door een mooie frisheid. De afdronk is licht ziltig en heeft een mooie lengte.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij zeevruchten, een visterrine, gemarineerde rauwe vis, foie gras, een Bresse-kapoen met room, zoetzure varkensribbetjes...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het domein Dom de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk aan de gemengde landbouw verruilde voor de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over, waarna zijn broer Stéphane in 1992 ook toetrad. Het landgoed, dat aanvankelijk 6,5 ha groot was, is uitgebreid tot 25 ha, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Op basis van hun ervaring hebben de broers in 2015 het domein Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha) aangekocht.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100
Over de wijn:
Een vleugje kamille voegt zich bij de citroentonen in de sappige neus van mirabellen in deze wijn. In de mond komen levendige en aromatische tonen van groene pruimen en amandelen naar voren. Al deze aromatische intensiteit ontvouwt zich tegen een achtergrond van een krijtachtige textuur, omlijst door sprankeling en frisheid. Een mooie prestatie voor 2018: de wijn is evenwichtig, geconcentreerd, textuurrijk en elegant.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2020) 16,5/20
Over de wijn:
70 jaar oude Chardonnay, biologisch gecertificeerd op 1,20 ha, met 4 percelen in de gemeenten Fuissé en Solutré, op kalksteen uit het Jura en mergelbodems, op het zuiden en noordoosten gelegen. Opzettelijk lage opbrengst. Langzame alcoholische gisting in demi-muids en vaten van 228 liter, gevolgd door malolactische gisting, met een rijping van 10 maanden op fijne droesem. Lichtgouden kleur met subtiele groene reflecties. Rijk en eerlijk, al open en klaar om te drinken, met een mooie levendigheid. Vol en weelderig, met een structuur op spanning en een zuivere afdronk met een lichte bite. 13%. Te drinken van 2020 tot 2026.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 02/07/2024
goed getypeerd met goede R/Q/PP
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCOIS R. Gepubliceerd op 16/06/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DOMINIQUE G. Gepubliceerd op 03/04/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS D. Gepubliceerd op 16/02/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein