1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine de la Croix Senaillet - Bourgogne Chardonnay Romantic 2012

Domaine de la Croix Senaillet - Bourgogne Chardonnay Romantic 2012

Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5
2.5/5 (2 klanten)

89/100

Robert Parker

"De Bourgogne Chardonnay 2012 Romantic is afkomstig van het 0,65 hectare grote perceel "Les Quincys" en heeft negen maanden in eikenhouten vaten gerijpt. Hij heeft een helder bouquet met subtiele tonen van citroen en boterbloem. De smaak is goed in balans met een levendige zuurgraad: misschien mist hij een beetje diepte in de afdronk, maar hij onthult een aangename nasmaak van gember. Goed." (Wine Advocate - Robert Parker)

Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Croix Senaillet

Cuvée

Chardonnay Romantic

Jaartal

2012

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

perceel Les Quincys (0,65 ha), klei-kalkbodems, ligging op het oosten

Wijnbouw

gecertificeerde biologische landbouw

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

langzame, zachte pneumatische persing bij lage druk, zeer langzame alcoholische gisting in Franse eikenhouten vaten, daaropvolgende malolactische gisting

Rijping

9 maanden op fijne droesem gerijpt

Oog

jurk met lichtgele gouden glans

Neus

open met tonen van exotisch fruit, kokosnoot en melkkaramel

Smaak

fruitig, zacht en smakelijk, met een aromatische combinatie van knapperig fruit en een subtiele vanillesmaak

Serveren

bij 11-13°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2017

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een kalfsragout met oesterzwammen, een ham met peterselie...

Meer informatie op Bourgogne

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Het domein Dom de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk aan de gemengde landbouw verruilde voor de wijnbouw. In 1990 nam zijn zoon Richard het familiedomein over, waarna zijn broer Stéphane in 1992 ook toetrad. Het landgoed, dat aanvankelijk 6,5 ha groot was, is uitgebreid tot 25 ha, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Op basis van hun ervaring hebben de broers in 2015 het domein Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha) aangekocht.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2014 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)

Over de wijn:

De Bourgogne Chardonnay 2012 Romantic is afkomstig van het 0,65 hectare grote perceel "Les Quincys" en heeft negen maanden in eikenhouten vaten gerijpt. Hij heeft een helder bouquet met subtiele tonen van citroen en boterbloem. De smaak is goed in balans met een levendige zuurgraad: misschien mist hij een beetje diepte in de afdronk, maar hij onthult een aangename nasmaak van gember. Goed.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5

2.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JEAN CHRISTOPHE G. Gepubliceerd op 02/02/2015

Correct, maar niet meer dan dat

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. JEAN M. Gepubliceerd op 22/08/2015

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...