Aldo Conterno

Poderi Aldo Conterno ligt in Monforte d'Alba, in het gehucht Bussia, in het hart van de klassieke Barolo-regio in Italië. De wijngaard van 25 hectare, gelegen op 400 meter hoogte, ligt voornamelijk op het zuiden en zuidwesten. De bodem van het domein Aldo Conterno bestaat uit min of meer compacte zandlagen met een grijsbruine kleur, afgewisseld met witte en blauwachtige kalkmergel.

Aldo Conterno is in perfecte symbiose met zijn wijnen en brengt dankzij zijn vakkundige en nauwgezette werkwijze al hun meest intieme kenmerken naar voren. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping van de Barolo gebeurt in grote traditionele Slavonische eikenhouten vaten, terwijl voor de andere wijnen Franse eikenhouten barriques worden gebruikt. De wijnen spelen in op de kenmerken van de Nebbiolo-druif en hebben een kruidig bouquet dat een kristalhelder beeld geeft van het unieke karakter van deze bodem. Een interpretatie van een gebied dat aan de basis ligt van de unieke identiteit van de Barolo's van Poderi Aldo Conterno.