1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine de Montbourgeau - Étoile Vin de Paille 2016 (zoete wijn)

Domaine de Montbourgeau - Étoile Vin de Paille 2016 (liquoreux)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (6 klanten)

18/20

RVF

2*Coup de Coeur

Hachette

94-95/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2014)

Deze Vin de Paille ademt alle aroma's van een grote fles: suikerriet, sinaasappel, kweepeer, dadel in een luchtige en licht verteerbare stijl. De smaak is sappig, verrukkelijk en rijk. De zuurzoete afdronk maakt de proeverij tot een apotheose. Een waar kunstwerk!

Koop je Montbourgeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

Vin de Paille

Jaartal

2016

Benaming

Étoile

Regio

Jura

Druivensoorten

60% Chardonnay, 20% Savagnin, 20% Poulsard

Terroirs

Kalkrijke kleigrond voor de Chardonnay, mergelgrond voor de Savagnin, rode mergel voor de Poulsard.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiventrossen worden eerst tot eind december op roosters in een zolder gelegd, zodat de bessen uitdrogen en hun suikergehalte toeneemt. Vervolgens worden ze in januari geperst.

Rijping

En fût de chêne pendant 3 ans-4 jaar

Alcoholpercentage

14.22%

Restsuiker

154 g/l

Oog

Goudkleurig, strogeel

Neus

Noten van honing, noten en kweepeer

Smaak

Complex en zacht met aroma's van gekonfijt fruit en honing

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te serveren met gougères met comtékaas, gebakken foie gras, tarte tatin of friszure desserts (citroentaart, exotische fruitsalade...)

Meer informatie op Domaine de Montbourgeau

Meer informatie op Étoile

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Nicole Deriaux heeft een voorliefde voor chardonnay, bij voorkeur met karakter, die bijna 70% van haar wijngaard uitmaakt (in totaal 10 hectare inAppellatie , waarvan 2 hectare savagnin). Haar familie is sinds 1920 eigenaar van het domein en zij staat er nu al meer dan 25 jaar aan het roer, inmiddels bijgestaan door haar zonen César en Baptiste. Al haar wijnen doen de Jura op de mooiste en meest delicate manier eer aan, met zilte accenten, subtiele nevel en binnenkort een interessante chardonnay ouillé (Jaargang ). 2019 zou het keerpunt moeten worden voor de omschakeling naar biologisch. Montbourgeau schittert aan de top van de Étoile.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019) 2*Coup de Coeur (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

In 1920 vestigde Victor Gros, de grootvader van Nicole Deriaux, zich in Montbourgeau. Zijn zoon Jean Gros versterkte de reputatie van het domein. Vlakbij de 11 hectare wijngaarden ligt een idyllische plek, omzoomd door een lindelaan die uitkomt bij de wijnkelders rondom het familiehuis. Een toonaangevend domein vanAppellatie .

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2018) 94-95/100 (Jaargang ) (Buitengewone wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2018) 18/20 + Coup de Coeur (Jaargang ) (Grote wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Appellatie is nog te weinig bekend, maar kan wijnen van grote finesse voortbrengen, mits de producent tact en gevoeligheid aan de dag legt. Nicole Deriaux, bijgestaan door haar zoon César, beschikt ongetwijfeld over deze kwaliteiten. Wij waarderen vooral de stijl van het domein, zonder franje of kunstgrepen, met eerlijke en intense wijnen die zonder nostalgie aansluiten bij de beste traditie van de Jura. De cuvées van het domein bereiken een prachtige expressiviteit; de Cuvée Spéciale, een chardonnay die lang onder een sluier is gerijpt, en de vin jaune zijn het meest consistent in hun uitmuntendheid. De nieuwe cuvée Montangis lijkt van hetzelfde kaliber te zijn. Dit zorgvuldige en discrete werk verdient meer erkenning en alle aandacht van de liefhebbers van de Jura. De eerste ster is zeer stevig bevestigd.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 08/02/2021

De alcohol domineert in de afdronk, wat de finale een beetje zwaar maakt. Slechte prijs-kwaliteitverhouding.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE G. Gepubliceerd op 30/09/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SERGE R. Gepubliceerd op 04/07/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 10/01/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. HUBERT S. Gepubliceerd op 06/07/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 31/01/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...