Domaine de Montbourgeau - En Banode 2018
Jura
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
Deze bijzondere cuvée komt van een perceel beplant met Chardonnay en Savagnin. In Banode drukt hij aroma's uit van walnoot en kerrie, met een intense, vette en strakke smaak. Door de rijping in unoaked vaten konden de druivenvariëteiten zich harmonieus ontwikkelen, wat resulteerde in een originele en uitzonderlijke cuvée.
Kenmerken
Domein
Domaine de Montbourgeau
Cuvée
En Banode
Jaartal
2018
Benaming
Étoile
Regio
Jura
Druivensoorten
Chardonnay et Savagnin complantés
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In roestvrijstalen vaten
Rijping
In 25 hl vaten gedurende 1 jaar, daarna in vaten van 500 liter, gevuld maar niet bijgevuld.
Alcoholgehalte
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Gele jurk
Neus
Met citrustonen en een vleugje rancio
Smaak
Mineralen en zout
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Paren van eten en wijn
Past goed bij Comté kaastaart, gougères, quenelle van snoek, tongfilet...
Domein de Montbourgeau
Ster
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Appellatie Nicole Deriaux heeft een zwak voor Chardonnay, bij voorkeur een typische variëteit, die bijna 70% van haar wijngaard beslaat (10 hectare in totaal op Étoile, waaronder 2 hectare Savagnin). De familie staat al sinds 1920 aan het roer, nu al meer dan 25 jaar, bijgestaan door hun zonen César en Baptiste. Al haar wijnen weerspiegelen de Jura op de mooiste en delicaatste manieren, met zilte expressies, subtiele omzwervingen en binnenkort een interessante verwelkte Chardonnay (jaargang 2017). 2019 zou het keerpunt moeten zijn in de omschakeling naar biologische productie. Montbourgeau schittert op de top van de Étoile.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2022) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Jean Gros beplantte dit perceel in 1970 met Chardonnay en Savagnin. De twee variëteiten werden samen geoogst en gevinifieerd in roestvrijstalen vaten. Daarna rijpten ze 2 jaar in vaten van 500 liter. De kenmerkende neus van de wijn doet denken aan gele wijn. Het gehemelte is rijk en vol, met een goede balans. Ook de lengte is goed. Een gecondenseerde Jura voor een winterse maaltijd.
Domein Over :
In 1920 vestigde Victor Gros, de grootvader van Nicole Deriaux, zich in Montbourgeau. Domein Zijn vader, Jean Gros, consolideerde de reputatie van . Naast de 11 hectare wijngaarden ligt een bucolische omgeving, omzoomd door een lindenlaan die leidt naar de kelders die het familiehuis omringen. Domein Appellatie A l'étoile referentie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (2020 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Appellatie Nog steeds te weinig bekend, kan de Étoile aanleiding geven tot expressies van grote finesse, op voorwaarde dat de producent tact en gevoeligheid toont. Nicole Deriaux, geholpen door haar zoon César, bezit ongetwijfeld deze kwaliteiten. Domein Wij waarderen vooral de stijl van Nicole Deriaux, zonder franje of gimmicks, met rechttoe rechtaan, intense wijnen die passen bij de beste tradities van de Jura. Domein De cuvées zijn bijzonder expressief; de Cuvée Spéciale, een Chardonnay die lange tijd onder sluier heeft gerijpt, en de Vin Jaune zijn de meest consistente uitblinkers. De nieuwe Cuvée Montangis lijkt van hetzelfde kaliber te zijn. Dit voorzichtige, discrete werk verdient meer erkenning en de volle aandacht van liefhebbers van de Jura. De eerste ster ligt stevig in zijn handen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. MICHEL T. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montbourgeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.