\r\n \r\n Domaine Borie La Vitarèle produceert wijnen waarvan de consistentie alom wordt geprezen. De elegantie en finesse van de wijnen worden bereikt door een zachte, minimalistische vinificatie, beschouwd als langzame infusies. Respectvolle rijping legt de laatste hand aan de geboorte van elke cuvée.","Meer informatie op de website ","Domeinen aanbevolen door","Bettane & Desseauve","Hachette-wijngids","RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk","Koop je Borie La Vitarèle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","Site genoteerd","20101 beoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop!","Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Borie La Vitarèle","|","Rode wijn","Organisch","structuur","fluweelachtige textuur","garrigue","fijne tannines","biodynamisch","\"Een elegante, fluweelzachte cuvée met veel karakter!","\"De cuvée Les Schistes, gemaakt van oude wijnstokken geplant op 400 meter hoogte, is een krachtige, bloemige delicatesse gevierd door een watertandende tannine die zo verleidelijk is, een wijn die zeker kan worden neergelegd\". (Le Guide RVF 2025).","Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Schistes rood 2022","Meer informatie","Wijn gewaardeerd 4/5","4/5 (6 advies)","versheid","fijnproever","fruit bom","\"Lekker en knapperig, voor elke gelegenheid!","Les Terres Blanches heeft een intens rode kleur, met een fijne, delicate neus van vers rood en zwart fruit en een hint van zoete specerijen. Een typisch mediterraan rood, vol frisheid en elegantie, met een discrete tanninestructuur voor onmiddellijk plezier.","Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rood 2022","\"Een rijke body en een houtachtigheid die tijd nodig heeft om te integreren, maar grote emoties belooft vanaf 2020\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) De nieuwste aanwinst van het domein, Midi Rouge, pittig en intens, is de cuvée die hulde brengt aan de ouderen. De grote Languedocwijnen waardig!","Domaine Borie La Vitarèle - Midi Rouge 2015","4/5 (2 advies)","Deze krachtige, warme wijn blijft in de loop van de wijnjaren evolueren naar toetsen van zwart fruit en kruiden met een fluweelzachte tanninestructuur. Les Crès is de westerse term voor kiezelbodem.","Domaine Borie La Vitarèle - Les Crès 2015","Witte wijn","(Wijnoogst notities 2016) ","Drie druivensoorten die laat rijpen voor een goede zuurgraad, laag alcoholgehalte en volume. Een wit met geuren van citrusvruchten en garrigue-infusie in de neus, mineraal en pittig in de mond, in een zuiderse expressie van frisheid... Een gegarandeerd plezier!","Domaine Borie La Vitarèle - Grand Mayol 2018","Wijn gewaardeerd 3.4/5","3.4/5 (19 advies)","\"Deze wijn heeft een zeldzame frisheid. Zijn aromatische uitstraling doet denken aan amandelbloesem. Jean-François Izarn heeft het goed begrepen toen hij clairette, vermentino en bourboulenc samenbracht in een koel terroir op de bodem van een vallei\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Plezier verzekerd!","Domaine Borie La Vitarèle - Grand Mayol 2014","Wijn gewaardeerd 4.2/5","4.2/5 (4 advies)","La cuvée des Cigales is een blend van merlot en grenache van verschillende terroirs op het domein en biedt het beste van deze twee druivenrassen: rondheid en volume. Een verfrissende rode wijn die barst van de fruitaroma's en de delicate, intense geuren van de garrigue. Het zuiden in een fles! ","Domaine Borie La Vitarèle - Cuvée des Cigales 2014","4/5 (1 advies)","De cuvée La Combe komt van zijn locatie: een valleibodem waar de zomernachten koel zijn. De diepe bodem en langzame rijping maken dit een atypisch, bijna noordelijk terroir. Ontdek een wijn met verfijnde, tanninerijke aroma's die na verloop van tijd complexe toetsen ontwikkelen... ","Domaine Borie La Vitarèle - La Combe 2011","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Le Domaine Borie La Vitarèle est une référence de l'appellation Saint-Chinian. Situé à Causse et Veyran, le vignoble de 18 hectares est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée depuis 1998. Les vignes sont implantées au cœur de garrigues et de pinèdes, et plongent leurs racines dans des sols de calcaires, de schistes et de galets roulés.
Le Domaine Borie La Vitarèle élabore des vins dont la régularité est saluée par tous. L'élégance et la finesse des vins se construisent au travers de vinifications douces, minimalistes, considérées comme de lentes infusions. Un élevage respectueux met un point d'orgue à la naissance des cuvées.
« Une cuvée élégante et veloutée, avec beaucoup de caractère ! »
«La cuvée Les Schistes, vieilles vignes plantées à 400 mètres, une gourmandise puissante et florale célébrée par un tanin salivant et tellement séduisant, vin de garde assurément.» (Le Guide RVF 2025).
« Gourmand et croquant, à déguster en toutes occasions ! »
Parée d’une robe rouge intense, la cuvée Les Terres Blanches offre un nez fin et délicat, de fruits rouges et noirs frais, accompagné d’une note d'épices douces. Un rouge typiquement méditerranéen, tout en fraîcheur et élégance, à la trame tannique discrète procurant un plaisir immédiat.
«Une matière riche et un boisé qui va mettre du temps à s'intégrer mais qui promet de belles émotions à partir de 2020.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Dernière née du domaine, Midi Rouge, racée et intense est la cuvée hommage aux anciens. Digne des grands Languedoc !
Ce vin puissant et chaleureux continue d'évoluer au fil des millésimes vers des notes de fruits noirs et d'épices avec une strucutre tannique veloutée. Les Crès est le terme occident pour désigner les sols à galets.
Trois cépages qui mûrissent tardivement pour donner une belle acidité, un faible degré et du volume. Un blanc sur des senteurs d'agrumes, d'infusion de garrigue au nez, minéral et racé en bouche , dans une expression sudiste de la fraîcheur... Un plaisir garanti !
« On trouve dans ce vin une rare fraîcheur. Son éclat aromatique évoque la fleur d'amandier. En réunissant, sur un terroir frais de fond de vallon, clairette, vermentino et bourboulenc, Jean-François Izarn avait vu juste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un plaisir garantie !
Assemblage de Merlot et de Grenache provenant de différents terroirs du domaine, La cuvée des Cigales offre le meilleurs de ces deux cépages : rondeur et volume. Un rouge rafraîchissant où explosent des arômes de fruits et les senteurs délicates et intenses de la garrigue. Le Sud en bouteille !
La cuvée La Combe provient de son lieu-dit : un fond de vallée où les nuits d'été sont fraîches. Des terres profondes et des maturités lentes en font un terroir atypique, presque septentrional. Découvrez un vin aux arômes raffinés, tannique, développant des notes complexes avec le temps...