20846 klantbeoordelingen

Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rouge 2022

Name: Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rouge 2022
Brand: Domaine Borie La Vitarèle
Rating: 3.9 (12 reviews)

Saint-Chinian|Rode wijn|Biologisch

3.9/5 (12 klanten)

90/100

RVF

16/20

Jancis Robinson

frisheid

lekkerbek

fruitbom

biodynamica

"Heerlijk en knapperig, voor elke gelegenheid!"

De cuvée Les Terres Blanches, met zijn intens rode kleur, heeft een fijne en delicate neus van verse rode en zwarte vruchten, vergezeld van een vleugje zoete kruiden. Een typisch mediterrane rode wijn, vol frisheid en elegantie, met discrete tannines die onmiddellijk plezier geven.

Koop je Borie La Vitarèle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20846 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Borie La Vitarèle

Cuvée

Les Terres Blanches

Jaartal

2022

Benaming

Saint-Chinian

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Syrah, 40% Grenache, 5% Mourvèdre (vignes âgées de 10 à 30 ans)

Terroirs

Bodem van mergel en witte kalksteenpuin op ondergrond bestaande uit sterk gefragmenteerde kalksteenblokken

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig, indien nodig sorteren in de wijngaard

Wijnbereiding

Ontristen en vervolgens in open tanks brengen door middel van zwaartekracht, zachte extractie door middel van pigeage, gisting met inheemse gisten, zonder toevoeging van SO2.

Rijping

8 tot 12 maanden in niet-geplastificeerde betonnen tanks, rijping op droesem

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Oog

Mooie rode kleur

Neus

Aroma's van verse rode en zwarte vruchten, zachte kruiden, zeer verfijnd

Smaak

Zeer knapperige, fruitige frisheid, smakelijk en elegant, met een discrete tanninestructuur.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij rood vlees, een charcuterieplateau, mediterrane gerechten, rundertartaar, geroosterd gevogelte, kaas...

Meer informatie op Domaine Borie La Vitarèle

Meer informatie op Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Camille Izarn, die vandaag de dag wordt ondersteund door haar man Ulrich, produceert wijnen die allemaal aan te bevelen zijn. Het domein is in goede handen na het overlijden van haar vader, de betreurde Jean-François Izarn. Terres Blanches is een instapmodel dat eruitziet als een topmodel en zeker de moeite waard is. De cuvée Les Schistes heeft een groot bewaarpotentieel, Les Crès ligt op een bodem van ronde kiezelstenen uit het Villefranchien. Midi-Rouge in Appellatie Chinian Roquebrun is de meest ambitieuze cuvée van dit domein, dat sinds 1998 biodynamisch werkt.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Een domein van 20 ha dat sinds 1998 (biologisch en biodynamisch) wordt beheerd door Jean-François Izarn, een voorstander van zachte wijnbereiding met inheemse gisten, met respect voor het milieu en het terroir. Deze zeer gewaardeerde wijnbouwer, erkend en gewaardeerd door zijn collega's, is in 2014 voortijdig "van het toneel verdwenen". Zijn vrouw Cathy heeft zijn werk op briljante wijze voortgezet, voordat ze het stokje door gaf aan Camille, hun dochter.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100

Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

Les Terres Blanches heeft een ietwat rotsachtige zuidelijke toets en een uitgesproken tannine.

Over het domein:

Camille is van jongs af aan verbonden met de 60 hectare aan steeneiken, garrigue en wijngaarden van het domein. Toen ze haar carrière als journaliste in Parijs begon, bracht het lot haar in 2014 terug naar het hart van de familiewijngaard, na het overlijden van haar vader, de charismatische Jean-François Izarn. De jonge vrouw heeft zich sindsdien bewezen en blijft in de verschillende cuvées de geologische diversiteit van haar gebied, ten oosten vanAppellatie, tot uitdrukking brengen. Met de hulp van Ulrich, haar partner met een passie voor agronomie, en haar moeder, die haar altijd terzijde staat, stimuleert Camille nieuwe projecten, zoals de bouw van de wijnkelder en de aanplant van nieuwe wijngaarden voor een nieuwe cuvée die in 2024 op de markt zal komen.

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20

Over de wijn:

Kalksteen. Glanzend paars. Veel fruit en soepeler dan de wijn Les Schistes 2021.

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 12 beoordelingen