Vignerons de Maury - Cent Ans d'Histoire Maury Tuilé

Name: Vignerons de Maury - Honderd jaar geschiedenis van Maury Tuilé
Brand: Vignerons de Maury
Rating: 3.9 (15 reviews)

Maury Tuilé|Rode wijn

Roussillon

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,9/5 (15 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

"Een grand tuilé die aan de top blijft: de prachtige kleur is versierd met de limoenbloesemtinten van rancio. Gedroogd fruit, was, bruine tabak, chocolade, cashewnoten, walnoten, jeneverbes: deze wijn is een aromatische verkenningstocht naar een universum van zeldzame rijkdom, zowel in de neus als in de mond. Een delicatesse en een wonder van evenwicht ". (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Functies

Domein

Vignerons de Maury

Cuvée

Cent Ans d'Histoire

Benaming

Maury Tuilé

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100 % Grenache Noir

Terroirs

Zwarte schaliemergel

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Volledige ontstemming. Rijping van de druiven gevolgd door een lange maceratie (3 weken).

Rijping

in een oxiderende omgeving. In eikenhouten vaten van 60 hl. In 6 hl vaten (demi-muids) om te rijpen.

Mate van alcohol

16.5%

Restsuiker

107 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

betegelde jurk

Neus

Zeer intens, met een combinatie van fruit, gedroogd fruit en fruit in brandy. Tonen van koffie en bruine tabak

Smaak

Vol en uitstekend in balans, met voorname zijdezachte tannines. Verrassend fris. Afdronk van mout en walnoot.

Serveren

bij 10-14°C

Drinken van

2016

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

kan worden gedronken als aperitief met quiche, chorizo, geroosterde amandelen of hazelnoten, met blauwe en blauwaderkazen of met chocoladedesserts en sigaren.

Wijnbouwers van Maury

Meer informatie over Vignerons de Maury

Maury

Meer informatie over Maury

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine beoordeeld (2019 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

Appellatie Enkele zeer succesvolle wijnjaren van deze coöperatie, die van groot belang is vanwege haar omvang en lokale invloed. Terwijl we wachten op een nieuwe generatie wijnboeren die het terroir nog beter tot zijn recht laat komen, laten we hulde brengen aan de bijna ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding.

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (gids 2016) 3*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over wijn:

Een grand tuilé die aan de top blijft: de prachtige kleur is versierd met de limoenbloesemtinten van rancio. Gedroogd fruit, was, bruine tabak, chocolade, cashewnoten, walnoten, jeneverbes - deze wijn is een aromatische verkenningstocht naar een universum van zeldzame rijkdom, zowel in de neus als in de mond. Een delicatesse en een wonder van evenwicht.

Over het domein:

De coöperatieve wijnkelder van Maury werd opgericht in 1910 en is nu de oudste nog werkende wijnkelder van het departement. Na de wijnopstanden van 1907 bracht de coöperatie meer dan 130 eigenaren samen. Vandaag de dag heeft de kelder 870 hectare grond van zijn leden tot zijn beschikking en leeft van de Grenache-druiven die de traditionele vins doux naturels en, sinds 2011, de droge Maury produceren.

Concours Général Agricole de Paris

Wijn beoordeeld (gids 2016) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,9/5

uit 15 beoordelingen