"Mit Aromen von reifen roten Kirschen, Veilchen, kleinen schwarzen Beeren und rauchigen Noten. Das reife Finale zeigt komplexe salzige Nuancen von Feuerstein und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. 20% des Weins reifen in neuen Fässern, aber das Gleichgewicht ist so gut kontrolliert, dass es schwer zu erkennen ist. In einem so heißen Jahr wie 2017 mit einer späten Reife hat die Ortschaft Strangenberg unbestreitbar dazu beigetragen, die Säure zu bewahren. Dieser bereits unglaubliche Pinot Noir hat ein beachtliches Potenzial für die Flaschenreife ." (Vinous 2019)
Merkmale
Weingut
Domaine Rieflé-Landmann
Cuvée
Lieu-dit Strangenberg Pinot Noir
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Eisenhaltiger Kalkstein und den vier Winden ausgesetzt, günstig für Pinot Noir
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
20-tägige Maischegärung in ganzen, abgebeerten Trauben. Nach dem Abziehen wird der Trester mithilfe einer pneumatischen Presse gepresst.
Reifung
12 Monate in Burgunderfässern (15% neu). Abzug aus den Fässern und weitere 4 Monate Ausbau in Eichenfässern vor der Flaschenabfüllung. Ungefilterter Wein, leichtes Depot möglich.
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefrote Robe
Nase
Auf Aromen von knackigen roten Beeren
Mund
Geschmeidig und voluminös. Zart eingebettete Tannine. Frischer und köstlicher Abgang.
Servieren
In der Karaffe bei 14-16°C
Trinken ab
2019
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt zu hellem Fleisch, z. B. zu einem Jägerhuhn (oder Kaninchen), Kalbsragout Marengo oder geschmortem Schweinerücken. Nach einigen Jahren in der Flasche zu einer gebratenen Ente mit Kohl, Federwild oder Kalbsbries.
Domaine Rieflé-Landmann
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Die Rieflés, Jean-Claude und seine Söhne Thomas und Paul, haben ihre Weinberge stark vergrößert, als sie die Parzellen von Seppi Landmann übernahmen. Ihre Weinberge reichen nun von Pfaffenheim bis nach Soultzmatt, am Ende des Noble-Tals. Der Weinbau ist äußerst gepflegt, wobei man sich intensiv mit der Erhaltung der Böden auseinandersetzt, was sich seit einigen Jahrgängen bei der Verkostung der Weine bemerkbar macht. Zumal Jean-Claude Rieflé von seinen Versuchen mit naturbelassenen Weinen zurückgekehrt ist, die uns vor einigen Jahren mehr als fasziniert hatten. Seine Terroirweine drücken eine ganz gastronomische Salzigkeit aus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Bei den Rieflés ist es eine Familiengeschichte: Der erste Winzer der Linie taucht bereits 1830 auf. Heute kümmert sich Thomas um die Weinberge, Paul ist für die Vermarktung zuständig und Vater Jean-Claude keltert den Wein. Doch es ist ihr täglicher Dialog, der das Weingut voranbringt. Der Jahrgang 2011, der durch die Übernahme des berühmten Weinguts Seppi Landmann gekennzeichnet ist, fällt mit dem Beginn einer Vinifizierung zusammen, die nach mehr Reinheit strebt: mehr Fett und Textur, aber ohne Zucker, und ein etwas längerer Ausbau auf der Feinhefe. Eine neue Aufmachung verspricht außerdem eine bessere Lesbarkeit der angebotenen Produktpalette. Erwähnenswert ist schließlich der Einstieg in das Sortiment nach Weintypen, bei denen es sich um Assemblagen handeln kann: L'Éclat, ein trockener Wein, L'Aplomb, rund und voll, L'Arabesque aromatisch. L'Étoffe als Rotwein.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2019) 90/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Der Ausbau und die Reichhaltigkeit des neuen Eichenfasses dominieren im Moment die Nase. Im Mund jedoch verträgt eine Fülle reifer, saftiger Kirschen das Holz gut. Die seidigen Tannine kommen sanft und angenehm zum Ausdruck. Der Wein ist rund, saftig und äußerst angenehm.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2019) 92+/100
Über den Wein :
Tiefrote Farbe. Mit Aromen von reifen roten Kirschen, Veilchen, kleinen schwarzen Beeren und rauchigen Noten. Der reife Abgang zeigt komplexe salzige Nuancen von Feuerstein und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. 20% des Weins reifen in neuen Fässern, aber das Gleichgewicht ist so gut kontrolliert, dass es schwer zu erkennen ist. In einem so heißen Jahr wie 2017 mit einer späten Reife hat die Ortschaft Strangenberg unbestreitbar dazu beigetragen, die Säure zu bewahren. Dieser bereits unglaubliche Pinot Noir hat ein beträchtliches Potenzial für die Flaschenreife .
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.6/5
von 8 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 11.03.2020
Schöne Nase, die Fass, Mineralität (Schiefer), Animalisches und sogar eine blumige Seite verbindet. Das ist viel - lauter Versprechungen! Im Mund kneift der Wein tatsächlich und zeigt eine Nähe zu einem "modernen" burgundischen Wein. Die Empfindungen folgen im Mund trocken und abgehackt aufeinander. Wir befinden uns noch nicht in der Harmonie, sondern in der Bestätigung eines Weintyps und der Weinbereitung. Bravo, aber wir sollten noch ein oder zwei Jahre in einem guten Keller auf ihn warten...!
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ETIENNE D. Veröffentlicht am 11.02.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MARY V. Veröffentlicht am 20.03.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 24.03.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PATRICK V. Veröffentlicht am 09.04.2020
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Anmerkung und Meinung von M. ALAIN L. Veröffentlicht am 10/01/2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn MEHDI C. Veröffentlicht am 16.07.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn GASTON C. Veröffentlicht am 27.05.2019
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