1jour1vin

Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

90+/100

Robert Parker

-

17/20

RVF

-

17/20

Bettane & Desseauve

Der 2016er Moulin-à-Vent La Rochelle zeigt eine vielversprechende, schöne Substanz. Er ist der kompletteste und komplexeste Wein aus dem Sortiment des Weinguts, ein massiver Wein, der jedoch sehr fein und lang ist. Seine Nase mit Frucht und cremiger Vanille setzt sich in Richtung Gewürze fort. Im Mund ist der Wein vollmundig, tiefgründig und mit ausgeprägten Tanninen. Vielversprechend!
Sehr begrenzte Mengen!

Merkmale

Weingut

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

La Rochelle

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Spezifische Granitböden (Gorrhe) und Unterböden, die reich an Mangan und Metalloxiden sind

Weinbau

In vernünftiger Bekämpfung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, kalte Maischegärung vor der Gärung mit Umpumpen, Pigeage zu Beginn der Gärung.

Reifung

12 Monate 65% in Fässern (davon 50% neu), 35% in Tanks

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Intensiv von roten Früchten mit einem Hauch von Mineralien.

Mund

Seidige und elegante Textur. Tiefe und konzentrierte Materie.

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu Federwild, gebratenem rotem Fleisch...

Château du Moulin-à-Vent

Weitere Informationen über Château du Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

Weitere Informationen über Moulin-à-Vent

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Weinführer 2020) 17/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Die von Jean-Jacques Parinet beschlossene ehrgeizige und konsequente Erneuerung der Weinberge und des Weinkellers zeigt heute die erwarteten Ergebnisse. Die Fortschritte sind rasant und die Produktion dominiert weiterhin die Appellation. Er kann sich auf ein talentiertes Team stützen, das aus Édouard Parinet, ihrem Kellermeister Brice Lafon und ihrer Kommunikationsbeauftragten Morgane Chambriard besteht. Ein gewichtiger Akteur für die Appellation und die Region, ein großartiger Botschafter, der in Frankreich und der Welt Werte und Image schafft.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2018) 90+/100 (Toller Wein)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2020) 17/20 + Coup de Coeur (Grand vin)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Nur 4295 Flaschen wurden von den 4,21 Hektar des majestätischen Terroirs von La Rochelle produziert. Ein Hauch von edler Bitterkeit unterstützt einen vollen Abgang. Eine Cuvée mit Erinnerungswert.

Über die Domain :

Seit dem Erwerb durch die Familie Parinet im Jahr 2009 hat dieses weitläufige Weingut erhebliche personelle Mittel bereitgestellt, um die Flügel des Moulin-à-Vent zu verjüngen, ähnlich wie das Château des Jacques zu seiner Zeit. In einem modernen Gamay-Stil mit langem und gut geführtem Holzausbau bringen die zahlreichen Parzellen-Cuvées die Komplexität und Vielfalt der Böden zum Ausdruck. Mit 2016 erscheinen die ersten weißen Weinberge (4,5 Hektar) des Weinguts in den Appellationen Mâcon und Pouilly-Fuissé unter dem Namen Roc des Boutires.

Wine Spectator

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Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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