Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90+/100
Robert Parker
-
17/20
RVF
-
17/20
Bettane & Desseauve
Der 2016er Moulin-à-Vent La Rochelle zeigt eine vielversprechende, schöne Substanz. Er ist der kompletteste und komplexeste Wein aus dem Sortiment des Weinguts, ein massiver Wein, der jedoch sehr fein und lang ist. Seine Nase mit Frucht und cremiger Vanille setzt sich in Richtung Gewürze fort. Im Mund ist der Wein vollmundig, tiefgründig und mit ausgeprägten Tanninen. Vielversprechend!
Sehr begrenzte Mengen!
Merkmale
Weingut
Château du Moulin-à-Vent
Cuvée
La Rochelle
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Moulin-à-Vent
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Spezifische Granitböden (Gorrhe) und Unterböden, die reich an Mangan und Metalloxiden sind
Weinbau
In vernünftiger Bekämpfung
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Vollständige Entrappung, kalte Maischegärung vor der Gärung mit Umpumpen, Pigeage zu Beginn der Gärung.
Reifung
12 Monate 65% in Fässern (davon 50% neu), 35% in Tanks
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Intensiv von roten Früchten mit einem Hauch von Mineralien.
Mund
Seidige und elegante Textur. Tiefe und konzentrierte Materie.
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Federwild, gebratenem rotem Fleisch...
Château du Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Weinführer 2020) 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Die von Jean-Jacques Parinet beschlossene ehrgeizige und konsequente Erneuerung der Weinberge und des Weinkellers zeigt heute die erwarteten Ergebnisse. Die Fortschritte sind rasant und die Produktion dominiert weiterhin die Appellation. Er kann sich auf ein talentiertes Team stützen, das aus Édouard Parinet, ihrem Kellermeister Brice Lafon und ihrer Kommunikationsbeauftragten Morgane Chambriard besteht. Ein gewichtiger Akteur für die Appellation und die Region, ein großartiger Botschafter, der in Frankreich und der Welt Werte und Image schafft.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 90+/100 (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2020) 17/20 + Coup de Coeur (Grand vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Nur 4295 Flaschen wurden von den 4,21 Hektar des majestätischen Terroirs von La Rochelle produziert. Ein Hauch von edler Bitterkeit unterstützt einen vollen Abgang. Eine Cuvée mit Erinnerungswert.
Über die Domain :
Seit dem Erwerb durch die Familie Parinet im Jahr 2009 hat dieses weitläufige Weingut erhebliche personelle Mittel bereitgestellt, um die Flügel des Moulin-à-Vent zu verjüngen, ähnlich wie das Château des Jacques zu seiner Zeit. In einem modernen Gamay-Stil mit langem und gut geführtem Holzausbau bringen die zahlreichen Parzellen-Cuvées die Komplexität und Vielfalt der Böden zum Ausdruck. Mit 2016 erscheinen die ersten weißen Weinberge (4,5 Hektar) des Weinguts in den Appellationen Mâcon und Pouilly-Fuissé unter dem Namen Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
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