Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Im Geiste des Jahrgangs, aber mit dem Know-how des Weinguts, um ihm einen fruchtigen und schmackhaften Charakter zu verleihen. Gut gemacht ist dies eine Flasche, die Freude bereiten wird.

Über die Domain :

Die von Jean-Jacques Parinet beschlossene ehrgeizige und konsequente Erneuerung der Weinberge und des Weinkellers zeigt heute die erwarteten Ergebnisse. Die Fortschritte sind rasant und die Produktion dominiert weiterhin die Appellation. Er kann sich auf ein talentiertes Team stützen, das aus Édouard Parinet, ihrem Kellermeister Brice Lafon und ihrer Kommunikationsbeauftragten Morgane Chambriard besteht. Ein gewichtiger Akteur für die Appellation und die Region, ein großartiger Botschafter, der in Frankreich und der Welt Werte und Image schafft.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Es ist immer die erste Cuvée, an der man das Niveau eines Weinguts erkennt, und man muss die Qualität dieses sehr schönen 2021 in einem schlanken und süffigen Stil anerkennen. Man schätzt die Zartheit der Düfte und die Korrektheit des Ausbaus. Dieser Wein wird sich mit Anmut weiterentwickeln.

Über die Domain :

Seit dem Erwerb durch die Familie Parinet im Jahr 2009 hat dieses weitläufige Weingut erhebliche personelle Mittel bereitgestellt, um die Flügel des Moulin-à-Vent zu verjüngen, ähnlich wie das Château des Jacques zu seiner Zeit. In einem modernen Gamay-Stil mit langem und gut geführtem Holzausbau bringen die zahlreichen Parzellen-Cuvées die Komplexität und Vielfalt der Böden zum Ausdruck. Mit 2016 erscheinen die ersten weißen Weinberge (4,5 Hektar) des Weinguts in den Appellationen Mâcon und Pouilly-Fuissé unter dem Namen Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous A. Galloni