1jour1vin

Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5
4.3/5 (3 Kunden)

14/20

RVF

Die geringen Erträge des Jahrgangs 2012 haben einen weißen Chassagne-Montrachet mit einer schönen aromatischen Konzentration hervorgebracht. Mit Aromen von weißen Blüten wie Akazie und Weißdorn, begleitet von einem Hauch von Butter, wird er sich im Keller gut halten und Honignoten entwickeln.

Merkmale

Weingut

Domaine Lamy-Pillot

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Chassagne-Montrachet

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Böden aus kalkhaltigem Mergel mit recht geringem Tongehalt

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in Fässern

Reifung

12 bis 18 Monate in Fässern, mit maximal 25% neuen Fässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne goldene Farbe

Nase

auf Noten von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie)

Mund

rund und ausgewogen

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1h vorher (Karaffieren in den ersten vier Jahren)

Trinken ab

2015

Trinken vor

2019

Produktion

6500 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

passt gut zu Petersilienschinken, Schnecken, einer Dorade in Salzkruste...

Domaine Lamy-Pillot

Weitere Informationen über Domaine Lamy-Pillot

Chassagne-Montrachet

Weitere Informationen über Chassagne-Montrachet

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Am Anfang dieses Weinguts steht René Lamy (Sohn von Hubert), der Grundstücke in Chassagne und Saint Aubin aufkauft. Er baute so ein Anwesen auf, das er an seine Tochter Florence und seinen Schwiegersohn Sébasien weitergab. Diese führen das Weingut seit vier bis fünf Jahrgängen voll und ganz, wobei sie die Ratschläge der vorherigen Generation nicht vergessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

René und Thérèse Lamy gründeten 1977 dieses Weingut, das ein sicherer Wert in Chassagne und Saint-Aubin ist. Ihre Töchter Florence (1997) und Karine (2004) leiten heute die 15ha Weinberge mit ihren jeweiligen Ehemännern Sébastien Caillat (im Weinberg) und Daniel Cadot (im Verkauf).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerter Wein (Guide 2015) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Die Domaine Lamy-Pillot ist ein Familienbetrieb par excellence und bewirtschaftet 14,5 ha mit einer Reihe von schönen Parzellen in Chassagne-Montrachet. Heute wird das Weingut von einer der Töchter, Florence, und ihrem Mann Sébastien, einem Önologen, geleitet (sie haben parallel dazu ein 2 ha großes Mikro-Weingut aufgebaut). Das Weingut stellt schöne, klare und moderne Weißweine her, die eine sehr schöne Regelmäßigkeit aufweisen. Karine, die älteste Tochter, und ihr Mann Daniel kümmern sich um den Vertrieb der Weine und vermarkten eine Auswahl an burgundischen Weingütern.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE C. Veröffentlicht am 20.04.2020

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD C. Veröffentlicht am 03.07.2016

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 24/10/2015

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Lamy-Pillot zum besten Preis im Privatverkauf!

19806 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.