Domaine Thibert - Saint-Véran Champ Rond 2016
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
Intensive, feine, charmante Nase mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen. Der Wein hat den ganzen Reichtum und die Eleganz, die man von einem Saint-Véran erwartet, mit einem Hintergrund aus frischen Zitrusfrüchten und feiner Mineralität.
Merkmale
Weingut
Domaine Thibert
Cuvée
Champ Rond
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Saint-Véran
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Böden, die hauptsächlich aus mehr oder weniger tiefem, steinigem Greifenkalk (Sinemurium) stammen, der Rest aus kalkhaltigem Sandstein oder Rethymnium.
Weinbau
Im integrierten Pflanzenschutz
Weinlese
Bei optimaler Reife
Reifung
18 bis 22 Monate, davon 11 Monate in Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Gold
Nase
Intensiv, fein, charmant, mit Noten von Zitrusfrüchten, Blumen
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Andouillette mit Senf, Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, Chicorée mit Schinken...
Domaine Thibert
Saint-Véran
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2015) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Dieser große Weingut von Fuissé umfasst mittlerweile 30 Hektar und setzt sich aus einer breiten Palette von Terroirs zusammen, mit einem schönen Potenzial für zukünftige Premiers Crus. Sandrine und ihr Bruder Christophe leiten das Weingut, wobei letzterer akribisch über die Weine wacht und sie ständig in Frage stellt. Seine Vorliebe, sie möglichst jahrgangsversetzt anzubieten, ist zu begrüßen. Die Weinbereitung auf Parzellen wird intelligent in wunderschönen, modernen und perfekt angepassten Anlagen durchgeführt. Das kurzfristige Ziel ist es, die gesamte Weingut auf Bio umzustellen. Dies ist zweifellos ein Referenzweingut Weingut im Mâconnais, in dem man lagerfähige Weine finden wird, die stets einen sehr straffen und geradlinigen Stil aufweisen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Andrée und René Thibert, die aus einer acht Generationen alten Winzerdynastie stammen, gründeten 1967 ihr eigenes Weingut Weingut auf 2,5 ha. Heute sind ihre Kinder Sandrine und Christophe Co-Manager eines 20 ha großen Weinbergs. Ein (sehr) sicherer Wert im Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2015) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Das 1967 gegründete Weingut umfasst fast 30 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé und Saint-Véran verteilen. Es wird als Familienbetrieb von Christophe Thibert und seiner Schwester Sandrine in Zusammenarbeit mit dem methodischen Fabien Duperray geführt (siehe Weingut Jules Desjourneys, in Beaujolais). Der Weingut steigt in die Höhe. Der Großteil des Sortiments spiegelt die Präzision der Reifung und die Beherrschung des Ausbaus sowie ein großes Lagerungspotenzial wider, wie die letzten Jahrgänge beweisen. Wir sind nahe an einem zweiten Stern.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. EDOUARD D. Veröffentlicht am 14/05/2023
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Bewertung und Meinung von M. GUY B. Veröffentlicht am 17/04/2023
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Bewertung und Meinung von M. ALAIN T. Veröffentlicht am 12/07/2022
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Bewertung und Meinung von Mme CLAUDINE C. Veröffentlicht am 31/10/2020
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